Jedes Jahr im Januar wiederholt sich das Spiel: Die Anmeldezahlen in den Fitness-Studios schießen in die Höhe und für ein paar Wochen wird fleißig in Spinning-Kursen, auf Yoga-Matten und Hantelbänken geschwitzt. Dieser Frühjahrs-Fitnessboom hält etwa bis Mitte Februar an - und endet dann genauso plötzlich wie er begonnen hat: Wenn es um Sport geht fällt es vielen Menschen einfach wahnsinnig schwer, langfristig dranzubleiben. Geht es dir auch so? Ist Sport für dich etwas, zu das du dich "zwingen" musst? Und das dann als erstes auf der Strecke bleibt, wenn dir etwas dazwischenkommt (ein Termin, beruflicher oder privater Stress, schlechtes Wetter und so weiter)? Wie viel besser wäre es, wenn Sport stattdessen ein ganz natürlicher Teil deines Lebens wäre - so wie das Zähneputzen oder der Kaffee oder Tee am Morgen? In Folge 17 des <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> erzählen wir dir, wie wir an diesen Punkt gekommen sind, an dem Sport sich wie etwas ganz Normales anfühlt, das einfach zu unserem Leben dazugehört. Und wir stellen dir 5 Dinge vor, die du tun kannst, um das auch zu schaffen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören! Die Themen dieser Folge: <ul> <li>Warum ist es so schwer, beim Sport langfristig dranzubleiben?</li> <li>Was bedeutet es, den Sport zum Teil deines Lebens zu machen?</li> <li>Wie haben wir diesen Schritt geschafft und sind zu "Sportlern" geworden?</li> <li>5 Strategien, mit denen du Sport zu einer Gewohnheit machen kannst</li> </ul> Links und Infos zur Show: <ul> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/sport-gewohnheit/">Wie du den Sport zum Teil deines Lebens machst</a></li> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/laufen-anleitung/">Wie du vom Laufanfänger zum Läufer wirst</a></li> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/vegane-laeufer/">Von Veganern, Läufern und veganen Läufern</a></li> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/anfangen/">3 Gründe, warum es gar nicht so schlimm ist, ein Anfänger zu sein</a></li> <li><a href="https://www.facebook.com/groups/671956732914245/">Das Team beVegt.de auf Facebook</a></li> <li><a href="https://www.strava.com/clubs/team-beVegt">Das Team beVegt.de auf Strava</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/bevegt-laufshirt-run-vegan/">Die offiziellen beVegt-Laufshirts und Singlets</a></li> </ul>

Jedes Jahr im Januar wiederholt sich das Spiel: Die Anmeldezahlen in den Fitness-Studios schießen in die Höhe und für ein paar Wochen wird fleißig in Spinning-Kursen, auf Yoga-Matten und Hantelbänken geschwitzt. Dieser Frühjahrs-Fitnessboom hält etwa bis Mitte Februar an - und endet dann genauso plötzlich wie er begonnen hat: Wenn es um Sport geht fällt es vielen Menschen einfach wahnsinnig schwer, langfristig dranzubleiben. Geht es dir auch so? Ist Sport für dich etwas, zu das du dich "zwingen" musst? Und das dann als erstes auf der Strecke bleibt, wenn dir etwas dazwischenkommt (ein Termin, beruflicher oder privater Stress, schlechtes Wetter und so weiter)? Wie viel besser wäre es, wenn Sport stattdessen ein ganz natürlicher Teil deines Lebens wäre - so wie das Zähneputzen oder der Kaffee oder Tee am Morgen? In Folge 17 des <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> erzählen wir dir, wie wir an diesen Punkt gekommen sind, an dem Sport sich wie etwas ganz Normales anfühlt, das einfach zu unserem Leben dazugehört. Und wir stellen dir 5 Dinge vor, die du tun kannst, um das auch zu schaffen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören! <h2>Die Themen dieser Folge:</h2> <ul> <li>Warum ist es so schwer, beim Sport langfristig dranzubleiben?</li> <li>Was bedeutet es, den Sport zum Teil deines Lebens zu machen?</li> <li>Wie haben wir diesen Schritt geschafft und sind zu "Sportlern" geworden?</li> <li>5 Strategien, mit denen du Sport zu einer Gewohnheit machen kannst</li> </ul> <h2>Links und Infos zur Show:</h2> <ul> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/sport-gewohnheit/">Wie du den Sport zum Teil deines Lebens machst</a></li> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/laufen-anleitung/">Wie du vom Laufanfänger zum Läufer wirst</a></li> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/vegane-laeufer/">Von Veganern, Läufern und veganen Läufern</a></li> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/anfangen/">3 Gründe, warum es gar nicht so schlimm ist, ein Anfänger zu sein</a></li> <li><a href="https://www.facebook.com/groups/671956732914245/">Das Team beVegt.de auf Facebook</a></li> <li><a href="https://www.strava.com/clubs/team-beVegt">Das Team beVegt.de auf Strava</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/bevegt-laufshirt-run-vegan/">Die offiziellen beVegt-Laufshirts und Singlets</a></li> </ul>

Der beVegt-Podcast | vegan leben und laufen

5 Dinge, die du tun kannst, damit Sport ein Teil deines Lebens wird

#017 - Sport zur Gewohnheit machen

Bist du beim Laufen schon mal dem „Mann mit dem Hammer“ begegnet? Dann weißt du, dass das kein besonders angenehmes Gefühl ist: Beine wie Pudding, kalter Schweiß auf der Stirn und völlige Kraftlosigkeit sind so ziemlich das Letzte, was du bei einem Lauf gebrauchen kannst – erst recht, wenn du noch kilometerweit von zuhause entfernt bist. Wenn dir beim Laufen plötzlich die Energie ausgeht ist das aber nicht nur unangenehm, sondern es schmälert auch den Trainingseffekt. Schließlich möchtest du bei einem langen Lauf deinen Körper bis zum Schluss fordern, und nicht das letzte Drittel der Strecke im Schritttempo hinter dich bringen. Und im Wettkampf sollte das natürlich erst recht nicht passieren! So stellst du beim Laufen deine Energieversorgung sicher Dein Körper verfügt zwar theoretisch über genügend Energiereserven, um zwanzig Marathons hintereinander zu laufen – in der Praxis ist das aber alles etwas komplizierter, so dass du ab einer gewissen Distanz darüber nachdenken solltest, Kalorien in flüssiger oder fester Form mit auf deinen Lauf zu nehmen. Von speziellen Sportgetränken über Energie-Gels bis hin zu Trockenobst oder sogar Kartoffeln bieten sich dir dabei jede Menge Optionen. Das ist auf der einen Seite natürlich toll, kann aber auch etwas verwirrend sein – vor allem, wenn du dich grade erst an längere Strecken herantastest und noch keine Erfahrung mit der Verpflegung während des Laufens hast. Wir sind zusammen schon seit vielen Jahren bei Marathons und Ultramarathons am Start und haben inzwischen so ziemlich alles ausprobiert, was als Energielieferant im Training und Wettkampf in Frage kommt. In Folge 16 des <a href= "http://www.bevegt.de/3-ernaehrungsregeln-podcast/">beVegt-Podcast</a> sprechen wir aus unserer eigenen Erfahrung über die Ernährung beim Laufen, stellen dir die verschiedenen Möglichkeiten vor und zeigen dir an einem Praxisbeispiel, wie wir uns bei einem langen Wettkampf verpflegen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören!  Die Themen dieser Folge: <ul> <li>Ab welcher Distanz macht die Energiezufuhr beim Laufen überhaupt Sinn?</li> <li>Was hat es mit „isotonischen“ Getränken auf sich?</li> <li>3 verschiedene Arten von Sportgetränken – und warum wir keines davon verwenden</li> <li>Die Vor- und Nachteile von Energie-Gels</li> <li>Klassische und ungewöhnliche Snacks, die du unbedingt mal ausprobieren solltest</li> <li>Praxisbeispiel: So haben wir uns beim Keufelskopf Marathontrail verpflegt</li> </ul> Links und Infos zur Show: <ul> <li>Podcast: <a href= "http://www.bevegt.de/ernaehrung-regeneration-podcast/">Ernährung und Regeneration – richtig Essen und Trinken nach dem Training</a></li> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/essen-vor-laufen/">Nie wieder unterzuckert, nie wieder aufgebläht! Tipps für die Energiezufuhr vor dem Laufen</a></li> <li>Text: <a href= "http://www.bevegt.de/ernaehrung-beim-laufen/">Keine Chance dem Energietief – so kommst du bestens versorgt durch jeden Lauf!</a></li> <li>Text: <a href= "http://www.bevegt.de/wettkampf-ernaehrung/">Vegane Wettkampfernährung für Läufer: Praxiserprobte Tipps für jede Distanz</a></li> <li>Text: <a href= "http://www.bevegt.de/vegane-snacks-training-wettkampf/">5 vegane Snackideen für Training und Wettkampf</a></li> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/energiegel-vegan/">Der beVegt-Test: Ist dein Energiegel vegan?</a></li> <li>Rezept: <a href= "http://www.bevegt.de/energiegel-selbstgemacht/">Schoko-Kokos-Energie-Gel</a></li> <li>Rezept: <a href= "http://www.bevegt.de/bananen-energie-gel/">Bananen-Energie-Gel</a></li> <li>Rezept: <a href= "http://www.bevegt.de/overnight-oats-rezept/">Overnight Oats</a></li> <li><a href="http://amzn.to/1MGpXPA">Unser Startnummernband mit Schlaufen für Gel-Päckchen</a></li> <li>Unser Laufrucksack von Nathan: <a href= "http://amzn.to/1WDMyRC">Herrenmodell</a> / <a href= "http://amzn.to/1LrqROk">Damenmodell</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/ernaehrungskurs/">Unser neuer Ernährungskurs: Die Möglichst-Diät</a></li> </ul>

Bist du beim Laufen schon mal dem „Mann mit dem Hammer“ begegnet? Dann weißt du, dass das kein besonders angenehmes Gefühl ist: Beine wie Pudding, kalter Schweiß auf der Stirn und völlige Kraftlosigkeit sind so ziemlich das Letzte, was du bei einem Lauf gebrauchen kannst – erst recht, wenn du noch kilometerweit von zuhause entfernt bist. Wenn dir beim Laufen plötzlich die Energie ausgeht ist das aber nicht nur unangenehm, sondern es schmälert auch den Trainingseffekt. Schließlich möchtest du bei einem langen Lauf deinen Körper bis zum Schluss fordern, und nicht das letzte Drittel der Strecke im Schritttempo hinter dich bringen. Und im Wettkampf sollte das natürlich erst recht nicht passieren! <h2>So stellst du beim Laufen deine Energieversorgung sicher</h2> Dein Körper verfügt zwar theoretisch über genügend Energiereserven, um zwanzig Marathons hintereinander zu laufen – in der Praxis ist das aber alles etwas komplizierter, so dass du ab einer gewissen Distanz darüber nachdenken solltest, Kalorien in flüssiger oder fester Form mit auf deinen Lauf zu nehmen. Von speziellen Sportgetränken über Energie-Gels bis hin zu Trockenobst oder sogar Kartoffeln bieten sich dir dabei jede Menge Optionen. Das ist auf der einen Seite natürlich toll, kann aber auch etwas verwirrend sein – vor allem, wenn du dich grade erst an längere Strecken herantastest und noch keine Erfahrung mit der Verpflegung während des Laufens hast. Wir sind zusammen schon seit vielen Jahren bei Marathons und Ultramarathons am Start und haben inzwischen so ziemlich alles ausprobiert, was als Energielieferant im Training und Wettkampf in Frage kommt. In Folge 16 des <a href= "http://www.bevegt.de/3-ernaehrungsregeln-podcast/">beVegt-Podcast</a> sprechen wir aus unserer eigenen Erfahrung über die Ernährung beim Laufen, stellen dir die verschiedenen Möglichkeiten vor und zeigen dir an einem Praxisbeispiel, wie wir uns bei einem langen Wettkampf verpflegen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören!  <h2>Die Themen dieser Folge:</h2> <ul> <li>Ab welcher Distanz macht die Energiezufuhr beim Laufen überhaupt Sinn?</li> <li>Was hat es mit „isotonischen“ Getränken auf sich?</li> <li>3 verschiedene Arten von Sportgetränken – und warum wir keines davon verwenden</li> <li>Die Vor- und Nachteile von Energie-Gels</li> <li>Klassische und ungewöhnliche Snacks, die du unbedingt mal ausprobieren solltest</li> <li>Praxisbeispiel: So haben wir uns beim Keufelskopf Marathontrail verpflegt</li> </ul> <h2>Links und Infos zur Show:</h2> <ul> <li>Podcast: <a href= "http://www.bevegt.de/ernaehrung-regeneration-podcast/">Ernährung und Regeneration – richtig Essen und Trinken nach dem Training</a></li> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/essen-vor-laufen/">Nie wieder unterzuckert, nie wieder aufgebläht! Tipps für die Energiezufuhr vor dem Laufen</a></li> <li>Text: <a href= "http://www.bevegt.de/ernaehrung-beim-laufen/">Keine Chance dem Energietief – so kommst du bestens versorgt durch jeden Lauf!</a></li> <li>Text: <a href= "http://www.bevegt.de/wettkampf-ernaehrung/">Vegane Wettkampfernährung für Läufer: Praxiserprobte Tipps für jede Distanz</a></li> <li>Text: <a href= "http://www.bevegt.de/vegane-snacks-training-wettkampf/">5 vegane Snackideen für Training und Wettkampf</a></li> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/energiegel-vegan/">Der beVegt-Test: Ist dein Energiegel vegan?</a></li> <li>Rezept: <a href= "http://www.bevegt.de/energiegel-selbstgemacht/">Schoko-Kokos-Energie-Gel</a></li> <li>Rezept: <a href= "http://www.bevegt.de/bananen-energie-gel/">Bananen-Energie-Gel</a></li> <li>Rezept: <a href= "http://www.bevegt.de/overnight-oats-rezept/">Overnight Oats</a></li> <li><a href="http://amzn.to/1MGpXPA">Unser Startnummernband mit Schlaufen für Gel-Päckchen</a></li> <li>Unser Laufrucksack von Nathan: <a href= "http://amzn.to/1WDMyRC">Herrenmodell</a> / <a href= "http://amzn.to/1LrqROk">Damenmodell</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/ernaehrungskurs/">Unser neuer Ernährungskurs: Die Möglichst-Diät</a></li> </ul>

Isodrink oder Energie-Gel? So kommst du bestens versorgt durch jeden Lauf!

#016 - Ernährung beim Laufen

Hast du schon mal die Empfehlung gehört, dass du dich regionaler und saisonaler ernähren solltest? Sie gehört zu den Ernährungsempfehlungen, denen wir uneingeschränkt zustimmen würden! Natürlich ist es einleuchtend, im März keine Erdbeeren aus Ägypten zu essen, im Winter den Gewächshaustomaten keine Beachtung zu schenken oder auf exotische Früchte wie Mangos und Ananas weitestgehend zu verzichten. Diese drei Beispiele, Erdbeeren, Tomaten und exotische Früchte, kennt fast jeder. Aber wie sieht es mit dem Rest der Lebensmittel aus, die jede Woche in deinem Einkaufswagen landen? Weißt du, was gerade Saison hat und was nicht? Und ob die Kartoffeln aus der Nähe kommen oder erst von einem 500 km entfernten Feld durch die halbe Republik zu "deinem" Supermarkt gefahren wurden? Unser regionales und saisonales Selbstexperiment Bereits seit 2014 machen wir regelmäßig <a href= "http://www.bevegt.de/selbstexperimente-gewohnheiten/">kleine Selbstexperimente</a>, bei denen wir jeweils einen Monat lang etwas anders machen als sonst. Im Mai hatten wir uns vorgenommen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln mehr Beachtung zu schenken, und uns dabei so gut es geht regional und saisonal zu ernähren. Wenn du bei regionaler und saisonaler Ernährung nur an Kohl, Kartoffeln und Äpfel denkst, dann muss ich dich leider enttäuschen. Aber im positiven Sinne, denn regional und saisonal ist viel bunter als du vielleicht denkst! In der neuen Folge des beVegt-Podcast starten wir mit den Vorteilen, die für eine regionale und saisonale Ernährung sprechen. Wir erzählen dir, wie wir unser Selbstexperiment angegangen sind, auf welche Stolpersteine wir dabei getroffen sind und natürlich was wir alles gelernt haben. Die Themen dieser Folge: <ul> <li>Die Vorteile einer regionalen und saisonalen Ernährung</li> <li>Wie wir uns an eine regionale und saisonale Ernährung herangetastet haben</li> <li>Wie unser neues Biokisten-Abo unsere Experimentierfreudigkeit geweckt hat</li> <li>Warum es heutzutage unmöglich ist, sich ausschließlich saisonal und regional zu ernähren</li> <li>Welche regionalen und saisonalen Gemüsesorten wir neu für uns entdeckt haben </li> </ul> Links und Infos zur Show: <ul> <li><a href= "https://utopia.de/ratgeber/der-utopia-saisonkalender/">Saisonkalender von Utopia</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/veganes-thai-curry/">Rezept für veganes Thai-Curry</a> (schmeckt mit fast jedem beliebigen saisonalen Gemüse)</li> <li><a href="http://www.bevegt.de/nachhaltiger-leben/">Nachhaltiger leben: 5 Dinge, die wirklich etwas bewirken</a></li> <li>Zu unseren monatlichen Selbstexperimenten: <a href= "http://www.bevegt.de/selbstexperimente-gewohnheiten/">Mein Jahr der Selbstexperimente</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/ernaehrungskurs/">Unser neuer Ernährungskurs: Die Möglichst-Diät</a></li> </ul>

Hast du schon mal die Empfehlung gehört, dass du dich regionaler und saisonaler ernähren solltest? Sie gehört zu den Ernährungsempfehlungen, denen wir uneingeschränkt zustimmen würden! Natürlich ist es einleuchtend, im März keine Erdbeeren aus Ägypten zu essen, im Winter den Gewächshaustomaten keine Beachtung zu schenken oder auf exotische Früchte wie Mangos und Ananas weitestgehend zu verzichten. Diese drei Beispiele, Erdbeeren, Tomaten und exotische Früchte, kennt fast jeder. Aber wie sieht es mit dem Rest der Lebensmittel aus, die jede Woche in deinem Einkaufswagen landen? Weißt du, was gerade Saison hat und was nicht? Und ob die Kartoffeln aus der Nähe kommen oder erst von einem 500 km entfernten Feld durch die halbe Republik zu "deinem" Supermarkt gefahren wurden? Unser regionales und saisonales Selbstexperiment Bereits seit 2014 machen wir regelmäßig <a href= "http://www.bevegt.de/selbstexperimente-gewohnheiten/">kleine Selbstexperimente</a>, bei denen wir jeweils einen Monat lang etwas anders machen als sonst. Im Mai hatten wir uns vorgenommen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln mehr Beachtung zu schenken, und uns dabei so gut es geht regional und saisonal zu ernähren. Wenn du bei regionaler und saisonaler Ernährung nur an Kohl, Kartoffeln und Äpfel denkst, dann muss ich dich leider enttäuschen. Aber im positiven Sinne, denn regional und saisonal ist viel bunter als du vielleicht denkst! In der neuen Folge des beVegt-Podcast starten wir mit den Vorteilen, die für eine regionale und saisonale Ernährung sprechen. Wir erzählen dir, wie wir unser Selbstexperiment angegangen sind, auf welche Stolpersteine wir dabei getroffen sind und natürlich was wir alles gelernt haben.<img class="wp-more-tag mce-wp-more" title= "Weiterlesen …" src= "data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" alt="" data-wp-more="more" data-wp-more-text="" data-mce-placeholder="1" /> Die Themen dieser Folge: <ul> <li>Die Vorteile einer regionalen und saisonalen Ernährung</li> <li>Wie wir uns an eine regionale und saisonale Ernährung herangetastet haben</li> <li>Wie unser neues Biokisten-Abo unsere Experimentierfreudigkeit geweckt hat</li> <li>Warum es heutzutage unmöglich ist, sich ausschließlich saisonal und regional zu ernähren</li> <li>Welche regionalen und saisonalen Gemüsesorten wir neu für uns entdeckt haben </li> </ul> Links und Infos zur Show: <ul> <li><a href= "https://utopia.de/ratgeber/der-utopia-saisonkalender/">Saisonkalender von Utopia</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/veganes-thai-curry/">Rezept für veganes Thai-Curry</a> (schmeckt mit fast jedem beliebigen saisonalen Gemüse)</li> <li><a href="http://www.bevegt.de/nachhaltiger-leben/">Nachhaltiger leben: 5 Dinge, die wirklich etwas bewirken</a></li> <li>Zu unseren monatlichen Selbstexperimenten: <a href= "http://www.bevegt.de/selbstexperimente-gewohnheiten/">Mein Jahr der Selbstexperimente</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/ernaehrungskurs/">Unser neuer Ernährungskurs: Die Möglichst-Diät</a></li> </ul>

Wir haben mal wieder ein Selbstexperiment durchgeführt - und viel dabei gelernt!

#015 - Saisonale und regionale Ernährung

Falls es dich irgendwann mal gegen Mitternacht auf einen Forstweg in den Hochtaunus verschlagen sollte und plötzlich eine Läuferin mit Stirnlampe an dir vorbeischießt, dann kann es sein, dass du unsere Freundin Esther bei einem ihrer nächtlichen Trainingsmarathons erwischt hast. Andererseits ist das doch eher unwahrscheinlich, denn Esther meidet Forstwege wie der Teufel das Weihwasser! Viel lieber ist sie auf wilden, verschlungenen Singletrails unterwegs. Entweder ganz alleine, mit ihrem Hund Jasper oder mit der bunten Truppe des <a href="http://www.ocrfra.de/">OCR Frankfurt</a>, bei dem sie ihre läuferische Heimat gefunden hat. Das Besondere an Esthers Laufgeschichte: Sie hat erst vor dreieinhalb Jahren angefangen! Damals war Esther noch Raucherin und hatte mit dem Laufen wenig am Hut: „Um Gottes Willen, ich geh doch nicht Joggen“ – das war ihre Reaktion, wenn die Sprache auf dieses Thema kam. Doch dann nahm sie eine Herausforderung an, die alles verändern sollte … Wir haben uns für den <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> mit Esther zusammengesetzt und uns ihre Geschichte erzählen lassen, die mit einem Lauf über eine Meile begann und gerade erst bei einem Ultramarathon über 126 Kilometer ihren (vorläufigen) Höhepunkt erreicht hat. Wir freuen uns, dass wir heute dieses super motivierende Gespräch mit dir teilen können. Lass dich von Esthers positiver Art, ihrer Freude am Laufen und an der Bewegung in der Natur anstecken – und dann schnür die Laufschuhe und mach es ihr nach! Die Themen dieser Folge: <ul> <li>Was Esther getan hat, um sich das Laufen zur Gewohnheit zu machen</li> <li>Esthers ungewöhnliches Training, mit dem sie ihre 10km-Bestzeit in weniger als einem Jahr um 10 Minuten verbessert hat</li> <li>Was man alles erleben kann, wenn man nachts alleine durch den Wald läuft</li> <li>Ein Trick, um die tollsten Trails zu entdecken und seine Orientierung zu verbessern</li> <li>Wie Esther sich auf Ultramarathons mit vielen Höhenmetern vorbereitet</li> <li>Esthers Einstellung zur Ernährung und ihre veganen Lieblingsgerichte</li> </ul> Links und Infos zur Show: <ul> <li>Esthers Laufteam: <a href="http://www.ocrfra.de/">OCR Frankfurt</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/ernaehrungskurs/">Unser neuer Ernährungskurs: Die Möglichst-Diät</a></li> </ul>

Falls es dich irgendwann mal gegen Mitternacht auf einen Forstweg in den Hochtaunus verschlagen sollte und plötzlich eine Läuferin mit Stirnlampe an dir vorbeischießt, dann kann es sein, dass du unsere Freundin Esther bei einem ihrer nächtlichen Trainingsmarathons erwischt hast. Andererseits ist das doch eher unwahrscheinlich, denn Esther meidet Forstwege wie der Teufel das Weihwasser! Viel lieber ist sie auf wilden, verschlungenen Singletrails unterwegs. Entweder ganz alleine, mit ihrem Hund Jasper oder mit der bunten Truppe des <a href="http://www.ocrfra.de/">OCR Frankfurt</a>, bei dem sie ihre läuferische Heimat gefunden hat. Das Besondere an Esthers Laufgeschichte: Sie hat erst vor dreieinhalb Jahren angefangen! Damals war Esther noch Raucherin und hatte mit dem Laufen wenig am Hut: „Um Gottes Willen, ich geh doch nicht Joggen“ – das war ihre Reaktion, wenn die Sprache auf dieses Thema kam. Doch dann nahm sie eine Herausforderung an, die alles verändern sollte … Wir haben uns für den <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> mit Esther zusammengesetzt und uns ihre Geschichte erzählen lassen, die mit einem Lauf über eine Meile begann und gerade erst bei einem Ultramarathon über 126 Kilometer ihren (vorläufigen) Höhepunkt erreicht hat. Wir freuen uns, dass wir heute dieses super motivierende Gespräch mit dir teilen können. Lass dich von Esthers positiver Art, ihrer Freude am Laufen und an der Bewegung in der Natur anstecken – und dann schnür die Laufschuhe und mach es ihr nach! Die Themen dieser Folge: <ul> <li>Was Esther getan hat, um sich das Laufen zur Gewohnheit zu machen</li> <li>Esthers ungewöhnliches Training, mit dem sie ihre 10km-Bestzeit in weniger als einem Jahr um 10 Minuten verbessert hat</li> <li>Was man alles erleben kann, wenn man nachts alleine durch den Wald läuft</li> <li>Ein Trick, um die tollsten Trails zu entdecken und seine Orientierung zu verbessern</li> <li>Wie Esther sich auf Ultramarathons mit vielen Höhenmetern vorbereitet</li> <li>Esthers Einstellung zur Ernährung und ihre veganen Lieblingsgerichte</li> </ul> Links und Infos zur Show: <ul> <li>Esthers Laufteam: <a href="http://www.ocrfra.de/">OCR Frankfurt</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/ernaehrungskurs/">Unser neuer Ernährungskurs: Die Möglichst-Diät</a></li> </ul>

Esther ist Trailrunnerin aus Leidenschaft - und wird immer schneller!

#014 - Von Null auf Ultramarathon

Unserer Meinung nach spielt es keine Rolle, wie viele <a href="http://www.bevegt.de/gruene-smoothies/">grüne Smoothies</a> du trinkst und wie viel Geld du für "Superfoods" ausgibst - wenn deine Ernährung dich stresst und du ein schlechtes Gewissen bekommst, wenn du dich mal nicht "optimal" ernährt hast, dann kann das nicht wirklich gesund sein. Zu einer gesunden Ernährung gehört auch eine gesunde Einstellung zur Ernährung ... das ist die ominöse Zutat, die in keiner Ernährung fehlen sollte. Katrin und ich leben schon seit einigen Jahren nach diesem Prinzip. Wir zählen keine Kalorien, machen uns keine großen Gedanken um das Verhältnis von Kohlenhydraten, Proteinen und Fett in unserer Ernährung, und wir achten auch nicht darauf, bestimmte Lebensmittel miteinander zu kombinieren, um ihre biologische Wertigkeit zu steigern.  In Folge 13 des <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> zeigen wir dir was du tun kannst, damit dir deine Ernährung mehr Spaß und weniger Stress bereitet - und dich trotzdem mit allen Nährstoffen versorgt und dir Power für ein aktives Leben gibt!  Die Themen dieser Folge:  <ul> <li>Eine Zutat, die in keiner Ernährung fehlen sollte (und die du in keinem Supermarkt kaufen kannst)</li> <li>Warum Ernährung so oft Stress auslöst, und warum das ein Problem ist</li> <li>Das Erfolgsgeheimnis für mehr Spaß und Leichtigkeit in Sachen Ernährung</li> <li>Der richtige Umgang mit Ernährungsregeln</li> <li>3 Stressfaktoren in der Ernährung - und was du dagegen tun kannst</li> </ul> Links und Infos zur Show: <ul> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/ernaehrung-stress/">Eine Zutat, die in keiner Ernährung fehlen sollte</a></li> <li>Podcast: <a href= "http://www.bevegt.de/3-ernaehrungsregeln-podcast/">Die Möglichst-Diät</a></li> <li>Podcast: <a href= "http://www.bevegt.de/judith-riemer-podcast/">Judith Riemer: Verlieb dich nicht nur in dein Ziel, sondern auch in den Weg dahin</a></li> <li><a href="http://nomeatathlete.com">No Meat Athlete</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/grain-green-bean/">A Grain, A Green and A Bean - Das perfekte Rezept?</a></li> </ul> Hol dir dein kostenloses Startpaket: <a href= "http://www.bevegt.de/startpaket/">http://www.bevegt.de/startpaket/</a>

Unserer Meinung nach spielt es keine Rolle, wie viele <a href="http://www.bevegt.de/gruene-smoothies/">grüne Smoothies</a> du trinkst und wie viel Geld du für "Superfoods" ausgibst - wenn deine Ernährung dich stresst und du ein schlechtes Gewissen bekommst, wenn du dich mal nicht "optimal" ernährt hast, dann kann das nicht wirklich gesund sein. Zu einer gesunden Ernährung gehört auch eine gesunde Einstellung zur Ernährung ... das ist die ominöse Zutat, die in keiner Ernährung fehlen sollte. Katrin und ich leben schon seit einigen Jahren nach diesem Prinzip. Wir zählen keine Kalorien, machen uns keine großen Gedanken um das Verhältnis von Kohlenhydraten, Proteinen und Fett in unserer Ernährung, und wir achten auch nicht darauf, bestimmte Lebensmittel miteinander zu kombinieren, um ihre biologische Wertigkeit zu steigern.  In Folge 13 des <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> zeigen wir dir was du tun kannst, damit dir deine Ernährung mehr Spaß und weniger Stress bereitet - und dich trotzdem mit allen Nährstoffen versorgt und dir Power für ein aktives Leben gibt!  Die Themen dieser Folge:  <ul> <li>Eine Zutat, die in keiner Ernährung fehlen sollte (und die du in keinem Supermarkt kaufen kannst)</li> <li>Warum Ernährung so oft Stress auslöst, und warum das ein Problem ist</li> <li>Das Erfolgsgeheimnis für mehr Spaß und Leichtigkeit in Sachen Ernährung</li> <li>Der richtige Umgang mit Ernährungsregeln</li> <li>3 Stressfaktoren in der Ernährung - und was du dagegen tun kannst</li> </ul> Links und Infos zur Show: <ul> <li>Text: <a href="http://www.bevegt.de/ernaehrung-stress/">Eine Zutat, die in keiner Ernährung fehlen sollte</a></li> <li>Podcast: <a href= "http://www.bevegt.de/3-ernaehrungsregeln-podcast/">Die Möglichst-Diät</a></li> <li>Podcast: <a href= "http://www.bevegt.de/judith-riemer-podcast/">Judith Riemer: Verlieb dich nicht nur in dein Ziel, sondern auch in den Weg dahin</a></li> <li><a href="http://nomeatathlete.com">No Meat Athlete</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/grain-green-bean/">A Grain, A Green and A Bean - Das perfekte Rezept?</a></li> </ul> Hol dir dein kostenloses Startpaket: <a href= "http://www.bevegt.de/startpaket/">http://www.bevegt.de/startpaket/</a>

3 Stressfaktoren in deiner Ernährung - und was du dagegen tun kannst

#013 - Ernährung ohne Stress

„Auch der längste Weg beginnt mit einem ersten Schritt“ besagt eine chinesische Weisheit. Und mit einem ersten Schritt – einem ersten veganen Einkauf – begann im Spätsommer 2010 unsere <a href= "http://www.bevegt.de/vegane-entdeckungsreise-podcast/">vegane Entdeckungsreise</a>. Im Laufe dieser Reise hat sich bei uns viel verändert. Wir sind zum Beispiel an Grenzen gestoßen und mussten lernen, dass ein 100% veganes Leben nicht möglich ist. Es ist wichtig, das zu wissen und auch zu akzeptieren, denn sonst läufst du immer einem Ideal hinterher, das du nie erreichen wirst. Eine frustrierende Vorstellung! Neben dieser eher abstrakten Grenze des veganen Lebens, die sehr schwer abzustecken ist, gibt es aber auch für jeden einzelnen eine persönliche Grenze. Bei dieser Grenze geht es darum, zu welchen Veränderungen man selbst bereit ist. Die persönliche Grenze ist nicht in Stein gemeißelt, sondern du kannst sie Stück für Stück verschieben. Ich will dir ein Beispiel geben: Ich habe mir im ersten Winter nach unserer Ernährungsumstellung ein neues Paar Winterstiefel gekauft, die nicht vegan waren. Mir war bewusst, dass diese Schuhe nicht vegan sind, aber ich war noch nicht so weit, mir im Internet einen veganen Online-Shop zu suchen und mir dort ein paar vegane Stiefel zu bestellen. Es hat mich damals aber noch nicht sonderlich gestört. Ich war einfach noch nicht so weit. Heute würde ich allerdings keine Lederschuhe mehr kaufen. Meine persönliche vegane Grenze hat sich in dieser Hinsicht verschoben, und das ist mit der Zeit ganz automatisch passiert, ohne dass ich mich dazu gezwungen habe. In dieser Folge des <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> versuchen wir die Frage zu beantworten, wo unsere persönliche vegane Grenze liegt – zum Beispiel im Hinblick auf Ernährung, Kleidung, Kosmetik und Medizin. Es ist eine spannende Frage und wir hoffen, dass du beim Anhören genauso viel Spaß hast wie wir, als wir das Gespräch aufgenommen haben! Die Themen dieser Folge: <ul> <li>Unsere Herangehensweise an die vegane Lebensweise</li> <li>Wo ziehen wir bei der Ernährung und in anderen Bereichen unsere Grenze?</li> <li>Warum ein 100%ig veganes Leben nicht möglich ist (und das auch nicht schlimm ist!)</li> <li>Warum wir immer noch Lederschuhe zu Hause haben und sie auch tragen</li> <li>In welchen Situationen eine vegane Lebensweise schwer bis unmöglich ist</li> </ul> Links und Infos zur Show: <ul> <li>Podcast: <a href= "http://www.bevegt.de/vegane-entdeckungsreise-podcast/">Unsere vegane Entdeckungsreise</a></li> <li>Podcast: <a href= "http://www.bevegt.de/judith-riemer-podcast/">Judith Riemer: Verlieb dich nicht nur in dein Ziel, sondern auch in den Weg dahin</a></li> <li><a class="post-6265" href= "http://www.bevegt.de/vegan-unterwegs/" rel="bookmark">Vegan unterwegs: 5 Herausforderungen – und wie du sie meisterst</a></li> <li>Vegane Blasenpflaster: Wundpflaster Elastic, Sensitiv und Classic von altapharma (Rossmann-Eigenmarke)</li> <li><a href="http://amzn.to/1Olg5Y3">Vegane Zahnseide</a>*</li> <li><a class="post-9676" href= "http://www.bevegt.de/vegane-kosmetik-laufen/" rel="bookmark">Tipps rund um vegane Kosmetik für Läufer</a></li> </ul> *Wenn du ein Produkt über diesen Link kaufst, unterstützt du unseren Blog, denn wir erhalten eine kleine Provision. Für dich ändert sich natürlich nichts am Preis. Hol dir dein kostenloses Startpaket: <a href= "http://www.bevegt.de/startpaket/">http://www.bevegt.de/startpaket/</a>

„Auch der längste Weg beginnt mit einem ersten Schritt“ besagt eine chinesische Weisheit. Und mit einem ersten Schritt – einem ersten veganen Einkauf – begann im Spätsommer 2010 unsere <a href= "http://www.bevegt.de/vegane-entdeckungsreise-podcast/">vegane Entdeckungsreise</a>. Im Laufe dieser Reise hat sich bei uns viel verändert. Wir sind zum Beispiel an Grenzen gestoßen und mussten lernen, dass ein 100% veganes Leben nicht möglich ist. Es ist wichtig, das zu wissen und auch zu akzeptieren, denn sonst läufst du immer einem Ideal hinterher, das du nie erreichen wirst. Eine frustrierende Vorstellung! Neben dieser eher abstrakten Grenze des veganen Lebens, die sehr schwer abzustecken ist, gibt es aber auch für jeden einzelnen eine persönliche Grenze. Bei dieser Grenze geht es darum, zu welchen Veränderungen man selbst bereit ist. Die persönliche Grenze ist nicht in Stein gemeißelt, sondern du kannst sie Stück für Stück verschieben. Ich will dir ein Beispiel geben: Ich habe mir im ersten Winter nach unserer Ernährungsumstellung ein neues Paar Winterstiefel gekauft, die nicht vegan waren. Mir war bewusst, dass diese Schuhe nicht vegan sind, aber ich war noch nicht so weit, mir im Internet einen veganen Online-Shop zu suchen und mir dort ein paar vegane Stiefel zu bestellen. Es hat mich damals aber noch nicht sonderlich gestört. Ich war einfach noch nicht so weit. Heute würde ich allerdings keine Lederschuhe mehr kaufen. Meine persönliche vegane Grenze hat sich in dieser Hinsicht verschoben, und das ist mit der Zeit ganz automatisch passiert, ohne dass ich mich dazu gezwungen habe. In dieser Folge des <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> versuchen wir die Frage zu beantworten, wo unsere persönliche vegane Grenze liegt – zum Beispiel im Hinblick auf Ernährung, Kleidung, Kosmetik und Medizin. Es ist eine spannende Frage und wir hoffen, dass du beim Anhören genauso viel Spaß hast wie wir, als wir das Gespräch aufgenommen haben! Die Themen dieser Folge: <ul> <li>Unsere Herangehensweise an die vegane Lebensweise</li> <li>Wo ziehen wir bei der Ernährung und in anderen Bereichen unsere Grenze?</li> <li>Warum ein 100%ig veganes Leben nicht möglich ist (und das auch nicht schlimm ist!)</li> <li>Warum wir immer noch Lederschuhe zu Hause haben und sie auch tragen</li> <li>In welchen Situationen eine vegane Lebensweise schwer bis unmöglich ist</li> </ul> Links und Infos zur Show: <ul> <li>Podcast: <a href= "http://www.bevegt.de/vegane-entdeckungsreise-podcast/">Unsere vegane Entdeckungsreise</a></li> <li>Podcast: <a href= "http://www.bevegt.de/judith-riemer-podcast/">Judith Riemer: Verlieb dich nicht nur in dein Ziel, sondern auch in den Weg dahin</a></li> <li><a class="post-6265" href= "http://www.bevegt.de/vegan-unterwegs/" rel="bookmark">Vegan unterwegs: 5 Herausforderungen – und wie du sie meisterst</a></li> <li>Vegane Blasenpflaster: Wundpflaster Elastic, Sensitiv und Classic von altapharma (Rossmann-Eigenmarke)</li> <li><a href="http://amzn.to/1Olg5Y3">Vegane Zahnseide</a>*</li> <li><a class="post-9676" href= "http://www.bevegt.de/vegane-kosmetik-laufen/" rel="bookmark">Tipps rund um vegane Kosmetik für Läufer</a></li> </ul> *Wenn du ein Produkt über diesen Link kaufst, unterstützt du unseren Blog, denn wir erhalten eine kleine Provision. Für dich ändert sich natürlich nichts am Preis.<img src= "http://vg07.met.vgwort.de/na/693b79294099414286094950df2f0c06" alt="" width="1" height="1" /> Hol dir dein kostenloses Startpaket: <a href= "http://www.bevegt.de/startpaket/">http://www.bevegt.de/startpaket/</a>

Wie vegan leben wir im Hinblick auf Ernährung, Kleidung, Kosmetik und Medizin?

#012 - Wo liegt unsere vegane Grenze?

Manche Geschichten klingen zu schön, um wahr zu sein – sind es aber trotzdem. Die Geschichte von Judith Riemer gehört auch zu dieser Sorte. An einem Sonntagmorgen im April 2012 wacht Judith auf und hat ein Bild vor Augen: schlank und sportlich läuft sie im Tanktop und in kurzen Shorts jubelnd über eine Ziellinie. Das Problem: Judith wiegt zu diesem Zeitpunkt 100 Kilo und ist eine ziemliche Couchpotato. Wenn sie sich mal zum Sport aufraffen kann, dann nur um Kalorien zu verbrennen – und nicht, weil es ihr Spaß macht. „Es war immer eine Qual“ erinnert sie sich. Und trotzdem fasst sie an diesem Tag einen Entschluss, der ihr Leben verändern wird: Ich entschied mich, noch im Bett liegend, dafür, eine Läuferin zu werden. Koste es, was es wolle. Ich dachte nicht darüber nach, was da alles auf mich zukommen würde. Ich spürte nur diesen brennenden Wunsch in mir, laufen zu können. Lange laufen zu können. Ich war bereit, eine Verpflichtung einzugehen. Also sprang ich aus dem Bett und rief meinem noch schlafenden Mann zu: Schatz, ich laufe einen Marathon! Viele Geschichten fangen ganz ähnlich an: Mit Begeisterung, Zuversicht und Schmetterlingen im Bauch – und dann wird man nach ein paar Wochen wieder vom Alltag eingeholt, stößt auf die ersten Schwierigkeiten, hat den ersten Durchhänger … und fällt wieder in die alten Gewohnheiten zurück. Aber Judiths Geschichte hat ein Happy End: Sie schafft die Verwandlung von der Couchpotato in eine leidenschaftliche vegane Läuferin und Halbmarathon-Finisherin, und nimmt „ganz nebenbei“ mehr als 30 Kilo ab. Heute ist Judith eine erfolgreiche Buchautorin und Online-Trainerin und hält regelmäßig Vorträge und Workshops übers Laufen, über die Ernährung und über ihr Lieblingsthema, den inneren Schweinehund. Wir freuen uns sehr, dass sie sich für uns Zeit genommen hat und wir sie heute als Gast im <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> begrüßen dürfen. Judith zeigt auf eindrucksvolle Weise, dass Veränderungen fast immer möglich sind, wenn man sich wirklich verändern will, und ihre Power kommt auch in unserem Gespräch immer wieder rüber. Also mach es dir gemütlich, hör dir den Podcast an und lass dich von Judiths inspirierender Geschichte motivieren! Die Themen dieser Folge: <ul> <li>Wie Judith von einer Couchpotato zur Halbmarathonfinisherin geworden ist – und dabei 30 Kilo abgenommen hat</li> <li>Worauf es ankommt, wenn du deine Gewohnheiten verändern willst (nein, es geht nicht nur ums Durchhalten!)</li> <li>Warum Abkürzungen nicht immer hilfreich sind – und der Weg oft wichtiger als das Ziel ist</li> <li>Was es mit den „Turtlerunnern“ auf sich hat</li> <li>Warum Judith einmal freiwillig als letzte ins Ziel gelaufen ist – und warum sie keine Angst mehr davor hat, letzte zu werden</li> <li>Was Judith beim Abnehmen geholfen hat – und warum laufen alleine nicht reicht</li> <li>Judiths Geheimtipp gegen Motivationstiefs</li> </ul> Links und Infos zur Show: <ul> <li>Judiths persönlicher Blog: <a href= "http://www.judithriemer.at/">judithriemer.at</a></li> <li>Judiths Blog über vegane Ernährung und das Laufen: <a href= "http://www.veganmarathon.com/">veganmarathon.com</a></li> <li>Die von Judith gegründete <a href= "http://turtlerunner.at/">Turtlerunner-Community</a> für „Langsamläufer“</li> <li>Zum Lesen: <a href= "http://www.bevegt.de/interview-judith-riemer/">Unser Interview mit Judith aus dem Jahr 2014</a></li> <li>Buchempfehlung: <a href="http://amzn.to/1LGBvN2">Brendan Brazier – Vegan in Topform</a>*</li> <li>Buchempfehlung: <a href="http://amzn.to/1V4wRTn">Brendan Brazier Vegan in Topform – Das Kochbuch</a>*</li> </ul> *Wenn du ein Produkt über diesen Link kaufst, unterstützt du unseren Blog, denn wir erhalten eine kleine Provision. Für dich ändert sich natürlich nichts am Preis. Hol dir dein kostenloses Startpaket: <a href= "http://www.bevegt.de/startpaket/">http://www.bevegt.de/startpaket/</a>

Manche Geschichten klingen zu schön, um wahr zu sein – sind es aber trotzdem. Die Geschichte von Judith Riemer gehört auch zu dieser Sorte. An einem Sonntagmorgen im April 2012 wacht Judith auf und hat ein Bild vor Augen: schlank und sportlich läuft sie im Tanktop und in kurzen Shorts jubelnd über eine Ziellinie. Das Problem: Judith wiegt zu diesem Zeitpunkt 100 Kilo und ist eine ziemliche Couchpotato. Wenn sie sich mal zum Sport aufraffen kann, dann nur um Kalorien zu verbrennen – und nicht, weil es ihr Spaß macht. „Es war immer eine Qual“ erinnert sie sich. Und trotzdem fasst sie an diesem Tag einen Entschluss, der ihr Leben verändern wird: <blockquote> Ich entschied mich, noch im Bett liegend, dafür, eine Läuferin zu werden. Koste es, was es wolle. Ich dachte nicht darüber nach, was da alles auf mich zukommen würde. Ich spürte nur diesen brennenden Wunsch in mir, laufen zu können. Lange laufen zu können. Ich war bereit, eine Verpflichtung einzugehen. Also sprang ich aus dem Bett und rief meinem noch schlafenden Mann zu: Schatz, ich laufe einen Marathon! </blockquote> Viele Geschichten fangen ganz ähnlich an: Mit Begeisterung, Zuversicht und Schmetterlingen im Bauch – und dann wird man nach ein paar Wochen wieder vom Alltag eingeholt, stößt auf die ersten Schwierigkeiten, hat den ersten Durchhänger … und fällt wieder in die alten Gewohnheiten zurück. Aber Judiths Geschichte hat ein Happy End: Sie schafft die Verwandlung von der Couchpotato in eine leidenschaftliche vegane Läuferin und Halbmarathon-Finisherin, und nimmt „ganz nebenbei“ mehr als 30 Kilo ab. Heute ist Judith eine erfolgreiche Buchautorin und Online-Trainerin und hält regelmäßig Vorträge und Workshops übers Laufen, über die Ernährung und über ihr Lieblingsthema, den inneren Schweinehund. Wir freuen uns sehr, dass sie sich für uns Zeit genommen hat und wir sie heute als Gast im <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> begrüßen dürfen. Judith zeigt auf eindrucksvolle Weise, dass Veränderungen fast immer möglich sind, wenn man sich wirklich verändern will, und ihre Power kommt auch in unserem Gespräch immer wieder rüber. Also mach es dir gemütlich, hör dir den Podcast an und lass dich von Judiths inspirierender Geschichte motivieren! Die Themen dieser Folge: <ul> <li>Wie Judith von einer Couchpotato zur Halbmarathonfinisherin geworden ist – und dabei 30 Kilo abgenommen hat</li> <li>Worauf es ankommt, wenn du deine Gewohnheiten verändern willst (nein, es geht nicht nur ums Durchhalten!)</li> <li>Warum Abkürzungen nicht immer hilfreich sind – und der Weg oft wichtiger als das Ziel ist</li> <li>Was es mit den „Turtlerunnern“ auf sich hat</li> <li>Warum Judith einmal freiwillig als letzte ins Ziel gelaufen ist – und warum sie keine Angst mehr davor hat, letzte zu werden</li> <li>Was Judith beim Abnehmen geholfen hat – und warum laufen alleine nicht reicht</li> <li>Judiths Geheimtipp gegen Motivationstiefs</li> </ul> Links und Infos zur Show: <ul> <li>Judiths persönlicher Blog: <a href= "http://www.judithriemer.at/">judithriemer.at</a></li> <li>Judiths Blog über vegane Ernährung und das Laufen: <a href= "http://www.veganmarathon.com/">veganmarathon.com</a></li> <li>Die von Judith gegründete <a href= "http://turtlerunner.at/">Turtlerunner-Community</a> für „Langsamläufer“</li> <li>Zum Lesen: <a href= "http://www.bevegt.de/interview-judith-riemer/">Unser Interview mit Judith aus dem Jahr 2014</a></li> <li>Buchempfehlung: <a href="http://amzn.to/1LGBvN2">Brendan Brazier – Vegan in Topform</a>*</li> <li>Buchempfehlung: <a href="http://amzn.to/1V4wRTn">Brendan Brazier Vegan in Topform – Das Kochbuch</a>*</li> </ul> *Wenn du ein Produkt über diesen Link kaufst, unterstützt du unseren Blog, denn wir erhalten eine kleine Provision. Für dich ändert sich natürlich nichts am Preis.<img src= "http://vg07.met.vgwort.de/na/693b79294099414286094950df2f0c06" alt="" width="1" height="1" /> Hol dir dein kostenloses Startpaket: <a href= "http://www.bevegt.de/startpaket/">http://www.bevegt.de/startpaket/</a>

Judith Riemer hat etwas geschafft, wovon viele träumen

#011 - Von der Couchpotato zur Läuferin

Hast du manchmal das Gefühl, dass dir die Zeit fehlt, um dich
gesund zu ernähren?
Du hast einen Job oder ein anstrengendes Studium, bist viel
unterwegs, möchtest natürlich auch Zeit mit deiner Familie und
deinen Freunden verbringen, und auch deine Hobbies sollen nicht zu
kurz kommen …
Wir wissen genau wie es sich anfühlt, nach einem langen,
anstrengenden Tag nach Hause zu kommen. Du willst dich am liebsten
mit einem Buch auf die Couch fallen lassen oder die Laufschuhe
schnüren – eben ein bisschen Zeit für dich selbst haben.
Aber du musst ja noch einkaufen und etwas kochen … sonst gibt’s
doch wieder nur Nudeln mit Pesto aus dem Glas.
Zuerst die „schlechte“ Nachricht: Ja, gesunde Ernährung ist
immer mit einem gewissen Zeitaufwand verbunden. Außer du kannst dir
einen Privatkoch leisten – aber wer kann das schon?
Und die gute Nachricht? Du brauchst viel weniger Zeit dafür
als du vielleicht denkst!
Wir haben es mal kurz durchgerechnet: Pro Tag verbringen wir
weniger als eine Stunde in der Küche – für Frühstück,
Mittagessen, Abendessen und Zwischenmahlzeiten wie zum Beispiel
unseren täglichen <a href=
"http://www.bevegt.de/gruene-smoothies/">grünen
Smoothie</a>. Dazu kommen ein bis zwei Einkäufe pro Woche, für
die wir jeweils etwa 45 Minuten unterwegs sind (inklusive Hin- und
Rückweg zu Fuß).
Möchtest du wissen wie wir das machen? Kein Problem: In der
10. Folge des <a href=
"http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a>verraten wir dir
unsere besten Zeitspar-Tipps für eine gesunde, abwechslungsreiche
und genussvolle Ernährung.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören! 
Die Themen dieser Folge:
<ul>
<li>Ist vegane Ernährung wirklich zeitaufwändiger als andere
Ernährungsweisen?</li>
<li>Warum du nicht um einen Minimalaufwand herumkommst, wenn
du dich gesund ernähren möchtest (egal ob vegan oder
nicht)</li>
<li>Warum das aber grundsätzlich gar keine schlechte Sache
ist</li>
<li>Vorausplanen und die
„Das-müssen-wir-unbedingt-mal-wieder-machen-Liste“</li>
<li>Einkaufszettel schreiben: Mit dieser Technik geht’s ganz
schnell und du vergisst garantiert nichts mehr</li>
<li>Tiefkühlgemüse und Konserven – ja oder nein?</li>
<li>Ein super-einfacher Zeitspartipp, mit dem du die Zeit in der
Küche um die Hälfte reduzieren kannst</li>
</ul>
Infos und Links zur Show:
<ul>
<li>Themenseite: <a href=
"http://www.bevegt.de/rezepte-themenseite/">Vegane Rezepte für
Sportler</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/grain-green-bean/">A Grain, A
Green and a Bean – Die beste Rezeptformel der
Welt?</a></li>
</ul>
Hol dir dein kostenloses Startpaket:
<a href=
"http://www.bevegt.de/startpaket/">http://www.bevegt.de/startpaket/</a>

Hast du manchmal das Gefühl, dass dir die Zeit fehlt, um dich
gesund zu ernähren?
Du hast einen Job oder ein anstrengendes Studium, bist viel
unterwegs, möchtest natürlich auch Zeit mit deiner Familie und
deinen Freunden verbringen, und auch deine Hobbies sollen nicht zu
kurz kommen …
Wir wissen genau wie es sich anfühlt, nach einem langen,
anstrengenden Tag nach Hause zu kommen. Du willst dich am liebsten
mit einem Buch auf die Couch fallen lassen oder die Laufschuhe
schnüren – eben ein bisschen Zeit für dich selbst haben.
Aber du musst ja noch einkaufen und etwas kochen … sonst gibt’s
doch wieder nur Nudeln mit Pesto aus dem Glas.
Zuerst die „schlechte“ Nachricht: Ja, gesunde Ernährung ist
immer mit einem gewissen Zeitaufwand verbunden. Außer du kannst dir
einen Privatkoch leisten – aber wer kann das schon?
Und die gute Nachricht? Du brauchst viel weniger Zeit dafür
als du vielleicht denkst!
Wir haben es mal kurz durchgerechnet: Pro Tag verbringen wir
weniger als eine Stunde in der Küche – für Frühstück,
Mittagessen, Abendessen und Zwischenmahlzeiten wie zum Beispiel
unseren täglichen <a href=
"http://www.bevegt.de/gruene-smoothies/">grünen
Smoothie</a>. Dazu kommen ein bis zwei Einkäufe pro Woche, für
die wir jeweils etwa 45 Minuten unterwegs sind (inklusive Hin- und
Rückweg zu Fuß).
Möchtest du wissen wie wir das machen? Kein Problem: In der
10. Folge des <a href=
"http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a>verraten wir dir
unsere besten Zeitspar-Tipps für eine gesunde, abwechslungsreiche
und genussvolle Ernährung.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören! 
Die Themen dieser Folge:
<ul>
<li>Ist vegane Ernährung wirklich zeitaufwändiger als andere
Ernährungsweisen?</li>
<li>Warum du nicht um einen Minimalaufwand herumkommst, wenn
du dich gesund ernähren möchtest (egal ob vegan oder
nicht)</li>
<li>Warum das aber grundsätzlich gar keine schlechte Sache
ist</li>
<li>Vorausplanen und die
„Das-müssen-wir-unbedingt-mal-wieder-machen-Liste“</li>
<li>Einkaufszettel schreiben: Mit dieser Technik geht’s ganz
schnell und du vergisst garantiert nichts mehr</li>
<li>Tiefkühlgemüse und Konserven – ja oder nein?</li>
<li>Ein super-einfacher Zeitspartipp, mit dem du die Zeit in der
Küche um die Hälfte reduzieren kannst</li>
</ul>
Infos und Links zur Show:
<ul>
<li>Themenseite: <a href=
"http://www.bevegt.de/rezepte-themenseite/">Vegane Rezepte für
Sportler</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/grain-green-bean/">A Grain, A
Green and a Bean – Die beste Rezeptformel der
Welt?</a><img src=
"http://vg07.met.vgwort.de/na/3628de2c13e04e7082fced576736ce99"
alt="" width="1" height="1" /></li>
</ul>
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Unsere besten Zeitspar-Tipps für eine gesunde und genussvolle Ernährung

#010 - Zeit sparen beim Kochen und Einkaufen

Wie kommt man eigentlich dazu, einen Marathon zu laufen? Wie fühlt es sich an, beim ersten Marathon die Ziellinie zu überschreiten? Wie bereitet man sich richtig auf so eine lange Strecke vor? Und welche Fehler sollte man besser vermeiden?
Den ersten Marathon vergisst du nie. Wir auch nicht! Auch nach vielen Jahren sind uns die Erlebnisse dieses besonderen Tages noch sehr präsent.
Und genau darum geht es in der 9. Folge des <a href="http://www.bevegt.de/podcast">beVegt-Podcast</a>: Wir erzählen dir von unserem ersten Marathon.
Du erfährst, wie wir den Lauf erlebt haben, was wir heute anders machen würden als damals und warum man kein Sport-Ass sein muss, um einen Marathon zu laufen.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören!
Die Themen dieser Folge:
<ul>
<li>Wie wir auf die Idee gekommen sind, uns für einen Marathon anzumelden</li>
<li>Die Vorbereitung für unseren ersten Marathon</li>
<li>Warum man für einen Marathon nicht besonders sportlich sein muss (und welche Eigenschaft stattdessen von großer Bedeutung ist)</li>
<li>Daniels Weg vom letzten Platz bei einem Crosslauf zum 3-Stunden-Marathonläufer</li>
<li>Katrins erste Erfahrung mit Energie-Gels beim langen Lauf</li>
</ul>
Links und Infos zur Show:
<ul>
<li><a href="http://www.bevegt.de/energiegel-vegan/">Der beVegt-Tests: Ist dein Energiegel vegan?</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/trainingsplan-erstellen/">Laufen wie die Profis: Wie du dir in 4 Schritten einen Trainingsplan erstellst</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/erster-wettkampf/">Dein erster Wettkampf – So wirst du noch in diesem Jahr zum “Finisher”</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/letzte-tage-wettkampf">Der Countdown läuft: die letzten 7 Tage bis zum Wettkampf</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/10-fehler-erster-wettkampf/">Die 10 größten Fehler bei deinem ersten Wettkampf – und wie du sie vermeidest</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/wettkampfangst/">Wettkampfangst: Woher sie kommt und was du dagegen tun kannst</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/links/">Unsere Empfehlungen für Laufausrüstung und Equipment</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/laufcoaching/">Individuelle Trainingspläne und Laufcoaching</a></li>
</ul>
Hol dir dein kostenloses Startpaket: <a href="http://www.bevegt.de/startpaket/">http://www.bevegt.de/startpaket/</a>

Wie kommt man eigentlich dazu, einen Marathon zu laufen? Wie fühlt es sich an, beim ersten Marathon die Ziellinie zu überschreiten? Wie bereitet man sich richtig auf so eine lange Strecke vor? Und welche Fehler sollte man besser vermeiden?
Den ersten Marathon vergisst du nie. Wir auch nicht! Auch nach vielen Jahren sind uns die Erlebnisse dieses besonderen Tages noch sehr präsent.
Und genau darum geht es in der 9. Folge des <a href="http://www.bevegt.de/podcast">beVegt-Podcast</a>: Wir erzählen dir von unserem ersten Marathon.
Du erfährst, wie wir den Lauf erlebt haben, was wir heute anders machen würden als damals und warum man kein Sport-Ass sein muss, um einen Marathon zu laufen.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören!
Die Themen dieser Folge:
<ul>
<li>Wie wir auf die Idee gekommen sind, uns für einen Marathon anzumelden</li>
<li>Die Vorbereitung für unseren ersten Marathon</li>
<li>Warum man für einen Marathon nicht besonders sportlich sein muss (und welche Eigenschaft stattdessen von großer Bedeutung ist)</li>
<li>Daniels Weg vom letzten Platz bei einem Crosslauf zum 3-Stunden-Marathonläufer</li>
<li>Katrins erste Erfahrung mit Energie-Gels beim langen Lauf</li>
</ul>
Links und Infos zur Show:
<ul>
<li><a href="http://www.bevegt.de/energiegel-vegan/">Der beVegt-Tests: Ist dein Energiegel vegan?</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/trainingsplan-erstellen/">Laufen wie die Profis: Wie du dir in 4 Schritten einen Trainingsplan erstellst</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/erster-wettkampf/">Dein erster Wettkampf – So wirst du noch in diesem Jahr zum “Finisher”</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/letzte-tage-wettkampf">Der Countdown läuft: die letzten 7 Tage bis zum Wettkampf</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/10-fehler-erster-wettkampf/">Die 10 größten Fehler bei deinem ersten Wettkampf – und wie du sie vermeidest</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/wettkampfangst/">Wettkampfangst: Woher sie kommt und was du dagegen tun kannst</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/links/">Unsere Empfehlungen für Laufausrüstung und Equipment</a></li>
<li><a href="http://www.bevegt.de/laufcoaching/">Individuelle Trainingspläne und Laufcoaching</a></li>
</ul>
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Von der Vorbereitung bis zum Finish: Wir erzählen dir von unserem ersten Marathon!

#009 - Der erste Marathon

Es ist Mitte April und die guten Neujahrsvorsätze sind inzwischen nur noch eine verblassende Erinnerung. Bist du zufrieden damit, was du in diesem Jahr bereits für deine Fitness und deine Gesundheit getan hast? Oder ist der ganze Schwung schon wieder weg? Wir haben vor einigen Jahren einen „Mechanismus“ in unser Leben eingebaut, der dafür sorgt, dass wir nicht nur am 1. Januar, sondern zu Beginn jedes Monats einen neuen Motivationsschub bekommen: <a href="http://www.bevegt.de/12-herausforderungen/">Wir nehmen uns jeden Monat eine kleine Herausforderung vor!</a> Im März lautete unsere Herausforderung, <a href= "http://www.bevegt.de/mehr-gruenes-gemuese-essen/">jeden Tag mindestens einmal grünes Gemüse zu essen</a>. Dieses Experiment war ein voller Erfolg und hat wieder neuen Schwung in unsere Ernährung gebracht! Grünes Gemüse steckt voller Vitamine und Mineralstoffe, wie zum Beispiel <a href="http://www.bevegt.de/magnesium/">Magnesium</a>, <a href="http://www.bevegt.de/calcium/">Calcium</a>, <a href= "http://www.bevegt.de/eisen/">Eisen</a>, Vitamin C und Folsäure. Ganz egal ob du Veganer, Vegetarier oder Allesesser bist: Es gibt viele gute Gründe, mehr grünes Gemüse zu essen. In Folge 8 des <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> dreht sich deshalb alles um Spinat, Grünkohl und Co. Wir sprechen zuerst darüber, warum deine Ernährung möglichst „bunt“ sein sollte, und gehen dann näher auf die Farbe Grün ein. Und natürlich haben wir auch praktische Tipps für dich, mit denen du es schaffst, mehr grünes Gemüse zu essen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören!  Die Themen dieser Folge <ul> <li>Warum es eine gute Idee ist, sich möglichst „bunt“ zu ernähren</li> <li>Was sekundäre Pflanzenstoffe sind und welche Funktion sie in Pflanzen übernehmen</li> <li>Die wichtigsten Nährstoffe in grünem Gemüse</li> <li>Sind Vitaminpillen ein gleichwertiger Ersatz für Obst und Gemüse?</li> <li>Wie du es schaffst, mehr grünes Gemüse zu essen</li> </ul> Links und Infos zur Show <ul> <li>Kochbuchempfehlung: <a href="http://amzn.to/1MzXUBn">Color me vegan</a>* von Colleen Patrick-Goudreau</li> <li><a href="http://www.joyfulvegan.com/podcast">Der Podcast von Colleen Patrick-Goudreau</a> (englisch)</li> <li><a href="http://amzn.to/1MlOpGt">Unser Dampfgareinsatz</a>* für die schonende Zubereitung von z.B. Brokkoli oder Grünkohl</li> <li><a href="http://mitglieder.bevegt.de/info/">Das beVegungs-Programm</a></li> <li>zum Weiterlesen: <a href= "http://www.bevegt.de/mehr-gruenes-gemuese-essen/">Mehr grünes Gemüse essen: 8 Tipps mit denen du es schaffst</a></li> </ul> Rezepte: <ul> <li><a href="http://www.bevegt.de/gruene-smoothies/">27 grüne Smoothies ohne Schnickschnack</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/garlicky-greens/">Garlicky Greens mit Pasta</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/vegane-lasagne/">Vegane Lasagne mit Spinat-Tofu-Füllung</a></li> <li><a href= "http://www.bevegt.de/lotus-artichoke-sri-lanka/">Scharfe Kichererbsen mit Reis und Spinat</a></li> <li><a href= "http://www.bevegt.de/quinoa-gruenkohl-salat/">Quinoa-Grünkohl-Salat</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/grain-green-bean/">Reis mit Curried Brokkoli und Kidneybohnen</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/vegane-snacks/">Klassisches Hummus</a> (z.B. als Dip zu rohen Brokkoliröschen)</li> <li><a href= "http://www.bevegt.de/mandel-tahini-gruenkohlchips/">Mandel-Tahini-Grünkohlchips</a></li> <li><a href= "http://www.projekt-gesund-leben.de/2015/01/rezept-wirsingchips-mit-kaesegeschmack-vegan/"> vegane Wirsingchips mit Käsegeschmack</a></li> </ul> Hol dir dein kostenloses Startpaket: <a href= "http://www.bevegt.de/startpaket/">http://www.bevegt.de/startpaket/</a>

Es ist Mitte April und die guten Neujahrsvorsätze sind inzwischen nur noch eine verblassende Erinnerung. Bist du zufrieden damit, was du in diesem Jahr bereits für deine Fitness und deine Gesundheit getan hast? Oder ist der ganze Schwung schon wieder weg? Wir haben vor einigen Jahren einen „Mechanismus“ in unser Leben eingebaut, der dafür sorgt, dass wir nicht nur am 1. Januar, sondern zu Beginn jedes Monats einen neuen Motivationsschub bekommen: <a href="http://www.bevegt.de/12-herausforderungen/">Wir nehmen uns jeden Monat eine kleine Herausforderung vor!</a> Im März lautete unsere Herausforderung, <a href= "http://www.bevegt.de/mehr-gruenes-gemuese-essen/">jeden Tag mindestens einmal grünes Gemüse zu essen</a>. Dieses Experiment war ein voller Erfolg und hat wieder neuen Schwung in unsere Ernährung gebracht! Grünes Gemüse steckt voller Vitamine und Mineralstoffe, wie zum Beispiel <a href="http://www.bevegt.de/magnesium/">Magnesium</a>, <a href="http://www.bevegt.de/calcium/">Calcium</a>, <a href= "http://www.bevegt.de/eisen/">Eisen</a>, Vitamin C und Folsäure. Ganz egal ob du Veganer, Vegetarier oder Allesesser bist: Es gibt viele gute Gründe, mehr grünes Gemüse zu essen. In Folge 8 des <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> dreht sich deshalb alles um Spinat, Grünkohl und Co. Wir sprechen zuerst darüber, warum deine Ernährung möglichst „bunt“ sein sollte, und gehen dann näher auf die Farbe Grün ein. Und natürlich haben wir auch praktische Tipps für dich, mit denen du es schaffst, mehr grünes Gemüse zu essen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zuhören!  <h2>Die Themen dieser Folge</h2> <ul> <li>Warum es eine gute Idee ist, sich möglichst „bunt“ zu ernähren</li> <li>Was sekundäre Pflanzenstoffe sind und welche Funktion sie in Pflanzen übernehmen</li> <li>Die wichtigsten Nährstoffe in grünem Gemüse</li> <li>Sind Vitaminpillen ein gleichwertiger Ersatz für Obst und Gemüse?</li> <li>Wie du es schaffst, mehr grünes Gemüse zu essen</li> </ul> <h2>Links und Infos zur Show</h2> <ul> <li>Kochbuchempfehlung: <a href="http://amzn.to/1MzXUBn">Color me vegan</a>* von Colleen Patrick-Goudreau</li> <li><a href="http://www.joyfulvegan.com/podcast">Der Podcast von Colleen Patrick-Goudreau</a> (englisch)</li> <li><a href="http://amzn.to/1MlOpGt">Unser Dampfgareinsatz</a>* für die schonende Zubereitung von z.B. Brokkoli oder Grünkohl</li> <li><a href="http://mitglieder.bevegt.de/info/">Das beVegungs-Programm</a></li> <li>zum Weiterlesen: <a href= "http://www.bevegt.de/mehr-gruenes-gemuese-essen/">Mehr grünes Gemüse essen: 8 Tipps mit denen du es schaffst</a></li> </ul> Rezepte: <ul> <li><a href="http://www.bevegt.de/gruene-smoothies/">27 grüne Smoothies ohne Schnickschnack</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/garlicky-greens/">Garlicky Greens mit Pasta</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/vegane-lasagne/">Vegane Lasagne mit Spinat-Tofu-Füllung</a></li> <li><a href= "http://www.bevegt.de/lotus-artichoke-sri-lanka/">Scharfe Kichererbsen mit Reis und Spinat</a></li> <li><a href= "http://www.bevegt.de/quinoa-gruenkohl-salat/">Quinoa-Grünkohl-Salat</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/grain-green-bean/">Reis mit Curried Brokkoli und Kidneybohnen</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/vegane-snacks/">Klassisches Hummus</a> (z.B. als Dip zu rohen Brokkoliröschen)</li> <li><a href= "http://www.bevegt.de/mandel-tahini-gruenkohlchips/">Mandel-Tahini-Grünkohlchips</a></li> <li><a href= "http://www.projekt-gesund-leben.de/2015/01/rezept-wirsingchips-mit-kaesegeschmack-vegan/"> vegane Wirsingchips mit Käsegeschmack</a></li> </ul> Hol dir dein kostenloses Startpaket: <a href= "http://www.bevegt.de/startpaket/">http://www.bevegt.de/startpaket/</a>

Warum du mehr grünes Gemüse essen solltest (und wie du es schaffst)

#008 - Mehr grünes Gemüse essen

Woran denkst du als erstes, wenn du das Wort „Superfoods“ hörst? An ziemlich teure, aufwändig verpackte Beeren und Pulver, die auf dem Weg in dein Müsli oder deinen Smoothie erstmal um die halbe Welt gereist sind? Okay – wir auch! Aber es gibt noch ganz andere Superfoods, die diesen Namen wirklich verdient haben – und für die du keinen Cent bezahlen musst! Ganz nebenbei sind diese Superfoods auch noch verpackungsfrei und garantiert immer regional und saisonal … Die Rede ist von Wildkräutern! Wildkräuter sind echte Nährstoffbomben Wildkräuter wie Löwenzahn, Gänseblümchen, Brennesseln, <a href="http://www.bevegt.de/baerlauch-pesto/">Bärlauch</a> oder Spitzwegerich sind echte Nährstoffbomben – sie enthalten häufig ein Vielfaches der Menge an Vitaminen oder Mineralstoffen im Vergleich zu konventionell angebautem Obst und Gemüse. Als Beigabe im Smoothie oder Salat können sie deshalb jeden Speiseplan bereichern. Die Wildkräutersaison startet etwa im März und reicht bis in den Oktober hinein. Aber wie startest du am besten in die spannende Welt der Wildkräuter? Einfach drauflos zu sammeln endet häufig mit einer Enttäuschung, denn es ist gar nicht so leicht, mit ungeübtem Auge eine bestimmte Pflanze zu erkennen. Tipps von der Wildkräuter-Expertin Wir haben deshalb vor einigen Jahren ein Wildkräuterseminar besucht und dabei die Kräuterexpertin <a href= "http://www.bevegt.de/wildkraeuter/">Regine Ebert</a> kennengelernt. Regine ist „Kräuterfrau“ mit Leib und Seele, und man merkt ihr die Begeisterung für dieses Thema wirklich an. Für das <a href= "http://mitglieder.bevegt.de/info/">beVegungs-Programm</a> haben wir im Mai 2015 mit Regine gesprochen und uns ihre besten Wildkräuter-Tipps verraten lassen. Und weil die Kräutersaison grade wieder so richtig losgeht, kannst du dir unser Gespräch jetzt auch in der neuesten Folge des <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> anhören. Wir wünschen dir viel Spaß beim Hören – und hoffentlich bald auch beim Kräutersammeln! Die Themen dieser Folge <ul> <li>Wie Regine zur Wildkräuter-Expertin geworden ist</li> <li>Warum Wildkräuter im Trend liegen</li> <li>Welche Wirkungen Wild- und Heilkräuter auf deinen Körper haben</li> <li>Wie du am besten mit dem Sammeln anfängst</li> <li>Wo du ohne Bedenken Kräuter sammeln kannst – und wo besser nicht</li> <li>Wie du Wildkräuter in der Küche einsetzen kannst</li> <li>Regines Buchtipps zum Thema Wildkräuter</li> </ul> Links und Infos zur Show <ul> <li><a href="http://www.regine-ebert.de/">Regines Website</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/wildkraeuter/">Wildkräuter für Athleten – unser erstes Interview mit Regine (zum Lesen)</a></li> <li>Buchempfehlung: <a href="http://amzn.to/1S4D40d">Was blüht denn da? (Kosmos-Naturführer)</a></li> <li>Buchempfehlung: <a href="http://amzn.to/1TNM5eb">Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden</a></li> <li><a href="http://mitglieder.bevegt.de/info/">Das beVegungs-Programm</a></li> </ul> Hol dir dein kostenloses Startpaket: <a href="http://www.bevegt.de/startpaket/">http://www.bevegt.de/startpaket/</a>

Woran denkst du als erstes, wenn du das Wort „Superfoods“ hörst? An ziemlich teure, aufwändig verpackte Beeren und Pulver, die auf dem Weg in dein Müsli oder deinen Smoothie erstmal um die halbe Welt gereist sind? Okay – wir auch! Aber es gibt noch ganz andere Superfoods, die diesen Namen wirklich verdient haben – und für die du keinen Cent bezahlen musst! Ganz nebenbei sind diese Superfoods auch noch verpackungsfrei und garantiert immer regional und saisonal … Die Rede ist von Wildkräutern! <h2>Wildkräuter sind echte Nährstoffbomben</h2> Wildkräuter wie Löwenzahn, Gänseblümchen, Brennesseln, <a href="http://www.bevegt.de/baerlauch-pesto/">Bärlauch</a> oder Spitzwegerich sind echte Nährstoffbomben – sie enthalten häufig ein Vielfaches der Menge an Vitaminen oder Mineralstoffen im Vergleich zu konventionell angebautem Obst und Gemüse. Als Beigabe im Smoothie oder Salat können sie deshalb jeden Speiseplan bereichern. Die Wildkräutersaison startet etwa im März und reicht bis in den Oktober hinein. Aber wie startest du am besten in die spannende Welt der Wildkräuter? Einfach drauflos zu sammeln endet häufig mit einer Enttäuschung, denn es ist gar nicht so leicht, mit ungeübtem Auge eine bestimmte Pflanze zu erkennen. <h2>Tipps von der Wildkräuter-Expertin</h2> Wir haben deshalb vor einigen Jahren ein Wildkräuterseminar besucht und dabei die Kräuterexpertin <a href= "http://www.bevegt.de/wildkraeuter/">Regine Ebert</a> kennengelernt. Regine ist „Kräuterfrau“ mit Leib und Seele, und man merkt ihr die Begeisterung für dieses Thema wirklich an. Für das <a href= "http://mitglieder.bevegt.de/info/">beVegungs-Programm</a> haben wir im Mai 2015 mit Regine gesprochen und uns ihre besten Wildkräuter-Tipps verraten lassen. Und weil die Kräutersaison grade wieder so richtig losgeht, kannst du dir unser Gespräch jetzt auch in der neuesten Folge des <a href= "http://www.bevegt.de/podcast/">beVegt-Podcast</a> anhören. Wir wünschen dir viel Spaß beim Hören – und hoffentlich bald auch beim Kräutersammeln! <h2>Die Themen dieser Folge</h2> <ul> <li>Wie Regine zur Wildkräuter-Expertin geworden ist</li> <li>Warum Wildkräuter im Trend liegen</li> <li>Welche Wirkungen Wild- und Heilkräuter auf deinen Körper haben</li> <li>Wie du am besten mit dem Sammeln anfängst</li> <li>Wo du ohne Bedenken Kräuter sammeln kannst – und wo besser nicht</li> <li>Wie du Wildkräuter in der Küche einsetzen kannst</li> <li>Regines Buchtipps zum Thema Wildkräuter</li> </ul> <h2>Links und Infos zur Show</h2> <ul> <li><a href="http://www.regine-ebert.de/">Regines Website</a></li> <li><a href="http://www.bevegt.de/wildkraeuter/">Wildkräuter für Athleten – unser erstes Interview mit Regine (zum Lesen)</a></li> <li>Buchempfehlung: <a href="http://amzn.to/1S4D40d">Was blüht denn da? (Kosmos-Naturführer)</a></li> <li>Buchempfehlung: <a href="http://amzn.to/1TNM5eb">Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden</a></li> <li><a href="http://mitglieder.bevegt.de/info/">Das beVegungs-Programm</a></li> </ul> Hol dir dein kostenloses Startpaket: <a href="http://www.bevegt.de/startpaket/">http://www.bevegt.de/startpaket/</a>

Regine Ebert ist Expertin für Wildkräuter und verrät uns ihre besten Kräuter-Tipps

#007 - Wildkräuter richtig sammeln und verwenden

Wir werden immer mal wieder gefragt, wie das bei uns "eigentlich so war" mit der Umstellung auf die vegane Ernährung: Was hat uns damals den entscheidenden Anstoß gegeben? Haben wir am Anfang etwas vermisst? Ist es uns schwer gefallen? Wie hat unser Umfeld darauf reagiert?
In der 6. Folge des beVegt-Podcast plaudern wir deshalb einfach mal aus dem Nähkästchen und erzählen dir die Geschichte von unserer "veganen Entdeckungsreise" - so nennen wir diese Zeit rückblickend nämlich gerne.
Die Themen dieser Folge:
<ul>
<li style="font-weight: 400;">Was Google, ein Laufrucksack und eine Karotte mit Schweißband mit unserer Entscheidung für ein veganes Leben zu tun haben</li>
<li style="font-weight: 400;">Wie aus einem vegetarischen Selbstexperiment ein kompletter Neuanfang geworden ist</li>
<li style="font-weight: 400;">Daniels erste Berührung mit Sojamilch</li>
<li style="font-weight: 400;">Welches Erlebnis uns gezeigt hat, dass wir "für immer" vegan leben können</li>
<li style="font-weight: 400;">Warum uns unsere Herangehensweise den Umstieg wirklich leicht gemacht hat</li>
<li style="font-weight: 400;">Katrins besonderes "Sushi-Erlebnis" an ihrem ersten Arbeitstag im neuen Job</li>
</ul>
Links und Infos zur Show:
<ul>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://www.nomeatathlete.com/">No Meat Athlete</a></li>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://amzn.to/232Df1k">Richard David Precht: Wer bin ich - und wenn ja wie viele?</a></li>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://amzn.to/1V4xmg5">Jonathan Safran Foer: Tiere Essen (Eating Animals)</a></li>
<li style="font-weight: 400;">Zum Thema Selbstexperimente:
<ul>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://www.bevegt.de/veraenderung-einmaleins/">Das Einmaleins der Veränderung</a></li>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://www.bevegt.de/selbstexperimente-gewohnheiten/">Daniels Jahr der Selbstexperimente</a></li>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://mitglieder.bevegt.de/info/">Das beVegungs-Programm</a></li>
</ul>
</li>
<li style="font-weight: 400;">Zum Thema "Umstieg auf vegan":
<ul>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://www.bevegt.de/vegan-werden/">Vegan werden: 5 Tipps für den Umstieg</a></li>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://www.bevegt.de/59-dinge-vegan-leben/">59 Dinge die passiert sind, seit ich vegan lebe</a></li>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://www.bevegt.de/veganer-tag/">14 Rezepte (und noch mehr Anregungen) für einen veganen Tag</a></li>
</ul>
</li>
</ul>
Hol dir unser kostenloses Startpaket: <a href="http://www.bevegt.de/startpaket/">http://www.bevegt.de/startpaket/</a>

Wir werden immer mal wieder gefragt, wie das bei uns "eigentlich so war" mit der Umstellung auf die vegane Ernährung: Was hat uns damals den entscheidenden Anstoß gegeben? Haben wir am Anfang etwas vermisst? Ist es uns schwer gefallen? Wie hat unser Umfeld darauf reagiert?
In der 6. Folge des beVegt-Podcast plaudern wir deshalb einfach mal aus dem Nähkästchen und erzählen dir die Geschichte von unserer "veganen Entdeckungsreise" - so nennen wir diese Zeit rückblickend nämlich gerne.
Die Themen dieser Folge:
<ul>
<li style="font-weight: 400;">Was Google, ein Laufrucksack und eine Karotte mit Schweißband mit unserer Entscheidung für ein veganes Leben zu tun haben</li>
<li style="font-weight: 400;">Wie aus einem vegetarischen Selbstexperiment ein kompletter Neuanfang geworden ist</li>
<li style="font-weight: 400;">Daniels erste Berührung mit Sojamilch</li>
<li style="font-weight: 400;">Welches Erlebnis uns gezeigt hat, dass wir "für immer" vegan leben können</li>
<li style="font-weight: 400;">Warum uns unsere Herangehensweise den Umstieg wirklich leicht gemacht hat</li>
<li style="font-weight: 400;">Katrins besonderes "Sushi-Erlebnis" an ihrem ersten Arbeitstag im neuen Job</li>
</ul>
Links und Infos zur Show:
<ul>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://www.nomeatathlete.com/">No Meat Athlete</a></li>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://amzn.to/232Df1k">Richard David Precht: Wer bin ich - und wenn ja wie viele?</a></li>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://amzn.to/1V4xmg5">Jonathan Safran Foer: Tiere Essen (Eating Animals)</a></li>
<li style="font-weight: 400;">Zum Thema Selbstexperimente:
<ul>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://www.bevegt.de/veraenderung-einmaleins/">Das Einmaleins der Veränderung</a></li>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://www.bevegt.de/selbstexperimente-gewohnheiten/">Daniels Jahr der Selbstexperimente</a></li>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://mitglieder.bevegt.de/info/">Das beVegungs-Programm</a></li>
</ul>
</li>
<li style="font-weight: 400;">Zum Thema "Umstieg auf vegan":
<ul>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://www.bevegt.de/vegan-werden/">Vegan werden: 5 Tipps für den Umstieg</a></li>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://www.bevegt.de/59-dinge-vegan-leben/">59 Dinge die passiert sind, seit ich vegan lebe</a></li>
<li style="font-weight: 400;"><a href="http://www.bevegt.de/veganer-tag/">14 Rezepte (und noch mehr Anregungen) für einen veganen Tag</a></li>
</ul>
</li>
</ul>
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Wie ein Selbstexperiment zum Wendepunkt unseres Lebens wurde

#006 - Unsere vegane Entdeckungsreise

Die veganen Läufer, Blogger und Laufcoaches Daniel Roth und Katrin Schäfer versorgen dich im beVegt-Podcast einmal pro Woche mit Tipps, Interviews und Inspiration rund um vegane Ernährung, Laufen, Training, Fitness, Motivation, Nachhaltigkeit, Minimalismus und mehr.

PODLIST

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#017 - Sport zur Gewohnheit machen

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#016 - Ernährung beim Laufen

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