Wir waren in Dornbirn in der Erlebnisausstellung »inatura«. Leider hat es uns dort nur bedingt gut gefallen, denn hier hieß es »Erwachsene unerwünscht«. Kleine Kinder tobten durch die Abteilungen, rissen und zerrten an allem, was sich bewegen ließ &#8211; ihre Eltern ließen sie gewähren. Resultat: viele Geräte waren während unseres Besuchs defekt.
Schade! Denn diese Ausstellung wäre ein lebensgroßer Experimentierkasten für »Groß« und »Klein«.
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<img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-27" src="http://www.die-hoermupfel.de/wp-content/uploads/2013/11/dornbirn_stmartin.jpg" alt="dornbirn_stmartin" width="500" height="375" />
Danach spazierten wir ein wenig durch Dornbirn, wo wir u.a. obiges Bauwerk bestaunten. Das ist keine Oper und auch kein Theaterhaus, nein, sondern eine Kirche (St. Michael).
Anschließend fuhren auf den Zanzenberg, wo uns eine herrliche Aussicht über Dornbirn und zum Bodensee hinüber geboten wurde. Die Sonne, deren Strahlen sich in diesem Moment gerade einen Weg durch die dahin ziehende Wolkendecke schoben, zauberte ein ganz besonderes Lichtspiel über die Stadt.
<img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-28" src="http://www.die-hoermupfel.de/wp-content/uploads/2013/11/dornbirn_aussicht.jpg" alt="dornbirn_aussicht" width="500" height="375" />
Viel Spaß beim Hören!
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Wir haben einen Ausflug zur »inatura« in Dornbirn gemacht und nach einem Spaziergang durch und oberhalb von Dornbirn ging es mit günstig betanktem Auto wieder zurück ins Allgäu.

die hoermupfel

mupfel_004 - inaturale Gedanken

<figure id="attachment_23" aria-describedby="caption-attachment-23" style="width: 500px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-23" src="http://www.die-hoermupfel.de/wp-content/uploads/2013/11/mupfel_0313.jpg" alt="Gruselige Gesellen" width="500" height="375" /><figcaption id="caption-attachment-23" class="wp-caption-text">Zwei ganz besonders schöne Gruselmasken</figcaption></figure>
Gestern war Halloween? Mögt ihr Halloween? Ja? Ich nicht!
Ich bin der Meinung, dass wir in Deutschland genügend Eigenkultur haben und so einen »Schmarren« aus Amerika nicht brauchen. Nichtsdestotrotz: ich war auf einer Halloween-Feier &#8211; denn unsere Freunde haben uns dazu eingeladen. Sie hatten sich auch so viel Mühe gemacht&#8230; das darf ich mir dann doch nicht entgehen lassen. Das obige Bild zeigt zwei dieser Freunde, deren selbstgefertigten Gruselmasken fand ich einfach unglaublich gruselig!
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Gruselig war auch die Erkenntnis, dass ein eingeschalteter Wasserkocher ohne Wasser durchaus zu einem ziemlich heiklen Problem werden kann. Es ist nichts passiert! Aber es soll eine Mahnung sein, solche Geräte nie aus den Augen zu lassen.
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Wir fahren noch einmal ein paar Tage weg. Ende des Monats geht&#8217;s in den Norden. Da mussten wir natürlich ein Hotelzimmer buchen. Wie wir uns durch die Hotelbuchungs-Homepage quälten und warum wir dann doch bei einer &#8211; uns bekannten &#8211; Kette buchten, erfahrt ihr in der Hörmupfe-Ausgabe Nummer 3 <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.0.3/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />
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Ich war auf einer Halloweenfeier, obwohl ich Halloween nicht mag. Gruselig war es auch in meiner Küche, wo der Wasserkocher spukte. Dann doch lieber ins Hotel... aber das muss man erst einmal buchen.

mupfel_003 - Gruseliges

<img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-16" src="http://www.die-hoermupfel.de/wp-content/uploads/2013/10/titel_mupfel_0213.jpg" alt="Eine Gemüselasagne, nach der ihr euch die Finger lecken werdet..." width="500" height="375" />
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Rezept Gemüse-Lasagne
Zubereitungszeit: 30 Min. 
Backzeit: ca. 25-33 Min.
Für 2 Personen (pro Portion ca. 955 kcal) 
Für die Füllung: 
1 Gemüsezwiebel 
2 Stangen Lauch 
15 grüne Oliven ohne Stein 
200 g Champignons 
1 rote Parpikaschote 
1-2 Knoblauchzehen 
1 1/2 EL kaltgepresstes Olivenöl 
Kräutersalz 
1 TL vegetarische Gemüsebrühe (Instant) 
2 TL frische Oreganoblättchen 
1 TL frische Majoranblättchen 
80 g Emmentaler 
Butter für die Form
Für die Béchamelsauce: 
25 g Butter 
2 geh. EL feines Dinkelvollkornmehl 
125 g Sahne 
1 EL vegetarische Gemüsebrühe (Instant)
Außerdem: 
9 grüne Lasagne Blätter (ohne Vorkochen)
1. Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Den Lauch putzen, längs aufschneiden, gründlich waschen und in schmale Streifen schneiden. Die Oliven fein hacken. 
2. Die Champignons putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen. 
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin bei schwacher Hitze glasig werden lassen. Das Gemüse zugeben und unter Rühren bei mittlerer Hitze 4-5 Min. anbraten. Mit Salz, Brühe, Oregano und Majoran würzen. Den Knoblauch dazupressen und unterrühren. 
4. Für die Sauce die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Das Mehl löffelweise anschwitzen, mit 225 ml Wasser glatt rühren und die Sahne unterziehen. 
5. Mit der Brühe würzen und einmal unter Rühren aufkochen lassen. Die Sauce beiseite stellen. 
6. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine große feuerfeste Form mit etwas Butter einfetten. Abwechselnd Gemüse, Béchamelsauce und Nudelblätter in die Form schichten, dabei mit Béchamelsauce abschließen. 
7. Den Käse darüber streuen und die Lasagne im Backofen (Mitte, Umluft 180 °C) in 25 Min. goldbraun überbacken.
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Guten Appetit <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.0.3/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />
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Heute geht's in meinem Podcast um das ALLGÄU-DIPLOM, um eine leckere GEMÜSE-LASAGNE und um das BONUS-SYSTEM bei meinem Zahnarzt.

Heute geht&#039;s in meinem Podcast um das ALLGÄU-DIPLOM, um eine leckere GEMÜSE-LASAGNE und um das BONUS-SYSTEM bei meinem Zahnarzt.

mupfel_002 - Gemüseweisheiten

<img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-12" src="http://www.die-hoermupfel.de/wp-content/uploads/2013/10/mupfel_1301_01.jpg" alt="mupfel_1301_01" width="500" height="375" />
Unser Ausflug führte uns ins 45 Minuten entfernte Bregenz (Österreich), wo wir mit der Pfänderbahn auf den Pfänder fuhren. Der reguläre Preis für ein Berg- und Talfahrt-Ticket beträgt 11,50 EUR (Erw. / Stand Okt. 2013). Die Fahrt dauert ca. sechs Minuten und bietet einen schon dann einen herrlichen Ausblick.
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An der Bergstation gibt es ebenfalls viel zu sehen und erleben. So kann man z.B. den Alpenwildpark besichtigen (Eintritt frei), die Kinder auf einem schönen Kinderspielplatz toben lassen und den herrlichen Blick über den Bodensee genießen. In ca. 5 bis 10 Minuten Gehzeit erreicht man das Gasthaus »Pfänderdohle«, in dem wir zwar nur einen Almdudler getrunken haben, der aber offensichtlich sehr leckeres Essen serviert, wie wir auf den Nachbartischen sehen konnten.
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In der ersten Folge des Podcasts "die hörmupfel" stelle ich mich und den Podcast kurz vor. Außerdem möchte ich gleich mit dem ersten Thema beginnen: unserem Ausflug auf den Pfänder in Bregenz/Österreich.

Mit der Pfänderbahn auf den Pfänder bei Bregenz

In der ersten Folge des Podcasts &quot;die hörmupfel&quot; stelle ich mich und den Podcast kurz vor. Außerdem möchte ich gleich mit dem ersten Thema beginnen: unserem Ausflug auf den Pfänder in Bregenz/Österreich.

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