Beschreibung
Genussexperte Helmut Gote war zu Gast auf der Messe "Biofach" in Nürnberg. Mit Carolin Courts nimmt er nicht nur neue Produkte, sondern auch die Lage der Bio-Branche insgesamt unter die Lupe.
- Die Lage der Biobranche (00:00)
- Bio beim Discounter vs. Bio-Fachhandel (08:06)
- Bio-Fruchtsüße, Bio-Schokolade und Bio-Leberkäse (19:11)
- Biosoßen und -pasten (33:01)
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Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht: Unser Selbstverständnis.
Im nächsten Podcast bleiben wir in Franken und erforschen die regionalen Spezialitäten.
Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen? Einfach schreiben an [email protected].
Weitere Fragen rund um das Thema Bio-Lebensmittel behandelt der NDR-Landwirtschafts-Podcast „63 Hektar“. Stadtkind Andreas Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz reden miteinander statt übereinander und räumen Missverständnisse und Vorurteile aus dem Weg.
