Beschreibung
Jetzt wird nachgekocht: Iska Schreglmann erweckt in der 3. Podcast-Folge das Familien-Kochbuch von 1871 wieder zum Leben. Mit ihrem 25jährigen Sohn Ben kocht sie eines der ungewöhnlichen Rezepte: Schnepfen-Pastete. Mithilfe einer Ahnenforscherin wird klar, wem das Kochbuch vor 150 Jahren wahrscheinlich gehörte. Ein Podcast von Iska Schreglmann (BR 2025)
Credits:
Autor: Iska Schreglmann
Redaktion: Nicole Ruchlak / Yvonne Maier
Regie: Ron Schickler
Technik: Robin Auld
Sprecher: Iska Schreglmann, Christoph Jablonka, Peter Weiß
Im Interview:
- Robert Krusche (Orts-Chronist Oberdachstetten)
- Bettina Alberti (Psychotherapeutin und Buchautorin)
- Thomas Morawetz (BR-Redakteur und Historiker)
- Iskas Sohn Ben
- Susanne Merkle (Ahnenforscherin)
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Das Manuskript zur Folge gibt es hier
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