Salz - Wieviel davon ist ok?
Außerdem: Macht ein postives Mindset uns erfolgreicher? (13:50)// Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de
Host in dieser Folge ist Ina Plodroch
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch
SALZ – WIEVIEL DAVON IST OK?
Zuviel Salz im Essen ist auf die Dauer nicht gut für den Blutdruck und die Gesundheit. Sparsam salzen und selber kochen sind Methoden, um Salz zu reduzieren.
Autorin: Antje Sieb
Wir haben auf Quarks.de für Euch recherchiert, wie viel Salz gut ist:
https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/wie-viel-salz-ist-gut-fuer-uns/
Eine Studie zum Natriumgehalt von Brausetabletten:
https://bmjopen.bmj.com/content/13/11/e076302
Die eben erwähnte Quarks Daily Folge zu Jodsalz:
https://www1.wdr.de/mediathek/audio/daily-quarks/audio-jod---ein-sinnvoller-nahrungszusatz-100.html
Die DGE beantwortet hier Fragen zu Salz:
https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/faq/speisesalz/#c3343
MACHT EIN POSITIVES MINDSET UNS ERFOLGREICHER?
Menschen mit positiven Mindset sind gesünder, hoffnungsvoller und motivierter. Ein Allheilmittel ist es aber nicht. Wer ernsthaft krank ist, wird nur durch eine positive Lebenseinstellung nicht gesund.
Autorin: Christiane Tovar
Warum positives Denken in krisenhaften Zeiten wichtig ist:
https://www.quarks.de/gesellschaft/was-bringt-es-optimistisch-in-die-zukunft-zu-schauen/
In diesem Artikel geht es um die Kritik am Konzept vom Growth Mindset:
https://www.scientificamerican.com/article/debate-arises-over-teaching-growth-mindsets-to-motivate-students/
Dass ein positives Mindset Jugendlichen helfen kann, sich mehr zuzutrauen, zeigt diese Studie:
https://www.nature.com/articles/s41586-022-04907-7
PODCAST-TIPP
Hier geht’s zum Quarks Daily Spezial, das wir Euch in dieser Folge empfohlen haben „Chips im Hirn und anderswo – Werden wir bald Cyborgs?“:
https://www.quarks.de/podcast/chips-im-hirn-und-anderswo-werden-wir-bald-cyborgs-quarks-daily-spezial/