#759 - Ernährungspsychologin Britta Renner über Konsumverantwortung

Zu Gast im Studio: Britta Renner. Sie leitet seit 2007 die Arbeitsgruppe Psychologische Diagnostik und Gesundheitspsychologie an der Universität Konstanz. Studium der Psychologie in Berlin und Landau; Promotion an der FU Berlin (2000). Britta ist Vizepräsidentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), stellvertretende Vorsitzende des Wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und Mitglied des Rates des unabhängigen Thinktanks Agora Agrar sowie im Beirat für für Gesundheitsmonitoring und Gesundheitsberichterstattung des RKI. Zudem ist sie Mitglied im Wissenschaftlichen Beirat beim Bürgerrat des Deutschen Bundestages „Ernährung im Wandel: Zwischen Privatangelegenheit und staatlichen Aufgaben“. Sie ist im Board of Directors des Exzellenz-Clusters EXC 2117 „Collective Behavior“ (Sprecherin seit Dezember 2023). Im Deutschen Komitee für Nachhaltigkeitsforschung, ein vom Präsidium der DFG mandatiertes Beratungsgremium, ist sie seit 2023 Mitglied.
Ein Gespräch über die "Schönheit" vom Ernährungsverhalten, gemeinsames Essen und Teilen der Mahlzeiten, Sozialverhalten und Ernährung als soziale Identität, Problem- und Lösungsbewusstsein bei ungesunder Ernährung, Verbot von Werbung für Ungesundes, Regulierung der Ernährungsumgebung, des Konsums sowie der Produktion, massives Besteuern von ungesunder Ernährung, politische Polarisierung und Lobbydruck, individuelles vs. kollektives Konsumverantwortung, Brittas Biografie, Jugend und Werdegang, ihr Job als Professorin und ihre aktuelle Forschung sowie radikale, aber realistisch denkbare Ideen für eine globale Ernährungsrevolution + eure Fragen via Hans
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