Beschreibung
In dieser Folge von Al mercato dreht sich alles um italienisches Brot und darum, was man damit eigentlich alles machen kann. Wir lernen verschiedene Brotsorten und regionale Spezialitäten kennen, entdecken besondere Traditionen und schauen uns an, welche Rolle Brot in der italienischen Küche spielt.
Was ist pane carasau? Was macht das Pane di Altamura besonders? Und warum heißt das toskanische Brot pane sciocco? Außerdem geht es darum, wie aus altbackenem Brot traditionelle Gerichte entstehen.
Dabei lernst du neuen italienischen Wortschatz rund ums Brot, Essen und Kochen. Natürlich wie immer eingebettet in Zusammenhänge und mit zwei Hörtexten.
🎧 Hör zu, sprich mit und entdecke die italienische Brotkultur!
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Grazie per l’ascolto!