Der gebürtige Füssener ist in der gehobenen Gastronomie zu Hause. Nach seinen Ausbildungen zum Koch und Hotelfachmann arbeitete er im „Hotel Lisl“ & „Jägerhaus“ in Hohenschwangau, bevor er vor gut 20 Jahren die Leitung des Vorhauses im damals neu erbauten Festspielhaus übernahm. Nach der ersten Insolvenz des Musicals verließ er die Lechstadt und zog nach München. Seit einigen Jahren nun ist er im Hotel „Bayerischer Hof“ beschäftigt. Ab und zu steht er aber auch als Komparse gerne mal vor der Kamera. "Im Gespräch mit..." Füssen aktuell erzählt Gerhard aus seiner Kindheit im Füssener Westen, seinen Stationen und was es mit dem "Pestdoktor" und einem Gehrock von Placido Domingo auf sich hat oder warum er gerne mal für hundert Tausend Euro und mehr einkauft.