Er beherrscht das Handwerk des Guten Geistes. Seit gut fünf Jahren kreiert und komponiert der gebürtige Niederbayer in Schwangau edelste Destillate wie Brände, Geiste und Liköre. Aber auch sonst ist der Brauer- und Mälzermeister mittlerweile in und mit der Gemeinde sehr fest und eng verbunden. „Im Gespräch mit...“ spricht Michael Schroll über seinen Werdegang, wie er nach Schwangau kam, aber auch über seine Ziele, Ideen und Visionen.