Die beste Creme kann uns nicht helfen, wenn wir unsere Haut nicht von innen unterstützen. Denn wie sie aussieht, ist aber keineswegs nur eine Frage der Optik, sondern unsere Haut reagiert nicht nur empfindlich auf Einflüsse von außen, sondern auch auf das, was wir essen und trinken. Um sie zu unterstützen sollte man aber nicht zu Nahrungsergänzungsmitteln greifen, sondern die richtigen Lebensmittel zu uns nehmen, rät Dr. Matthias Riedl. Ideal seien unverarbeitete Produkte, ganz vorneweg Gemüse, aber auch Nüsse. Von Fertiglebensmitteln sei dagegen abzuraten: „Sie enthalten nicht, was wir brauchen, und damit sind auch für die Haut solche Lebensmittel diskreditiert“, so der Ernährungs-Doc. Er erklärt außerdem, wie sich Sonne und Alkohol auswirken und warum manche Menschen, nachdem sie kontrolliert abgenommen haben, sogar wieder zunehmen wollen. Und eine Hörerin, der seit ihrer Jugend immer mehr Haare ausfallen sind, bekommt eine Antwort auf ihre Frage, was daran schuld sein könnte.Wir sprechen in dieser Folge außerdem darüber, ob Schokolade Pickel verursacht oder ob es sich dabei um einen Ernährungs-Mythos handelt. Und zum Abschluss gibt es wieder ein Rezept, das der Haut Freude macht.&nbsp;Weitere Folgen unter <a href="https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/</a> und auf YouTube. Das aktuelle Rezept findet Ihr auf abendblatt.de

Genügend Eiweiß, ausreichend Vitamine und genug zu trinken: Und was wir uns sonst noch Gutes tun können, erklärt Dr. Matthias Riedl.

Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung

Gesünder-Leben-Podcast

Folge 34: Was man essen muss, um sich in seiner Haut wohler zu fühlen

Viele Menschen haben immer noch Vorurteile gegenüber Nüssen, doch der Ernährungs-Doc sieht in den kleinen Kraftpaketen gerade eine Medizin. Sie enthalten viel pflanzliches Eiweiß, gesunde Fette, Ballaststoffe, Mineralien, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe. In dieser Podcast-Folge benennt Dr. Riedl die Vorzüge der einzelnen Sorten und erklärt, welche Wirkung Mandeln, Pistazien, Macadamia, Walnüsse, Haselnüsse, Pinienkerne, Paranüsse auf den Körper haben und warum Menschen mit Magnesiummangeln Nüsse unbedingt in ihren Speiseplan aufnehmen sollten. Er hat außerdem Ratschläge für Nussallergiker. Was übrigens auch sehr interessant ist: Nüsse machen die Menschen empathischer.Aktuell stehen sie ohnehin auf vielen Tellern samt Nussknacker in den Wohnungen – das verführt dann auch dazu, regelmäßig Nüsse zu knacken und zu essen. Und auch die Weihnachtsbäckerei kommt meistens nicht ohne sie aus. Hierzu gibt der Ernährungsmediziner Tipps, wie man die Keksrezepte abwandeln kann, um sie gesünder zu machen.&nbsp;Außerdem sprechen wir sprechen in dieser Folge darüber, ob Rohkost am Abend wirklich nicht bekömmlich ist oder ob es sich dabei um einen Ernährungs-Mythos handelt. Und zum Abschluss gibt es wieder ein Rezept – diesmal jahreszeitlich passend ein Bratapfel-Mandel-Crumble.&nbsp;Weitere Folgen unter <a href="https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/</a> und auf YouTube. Das aktuelle Rezept findet Ihr auf abendblatt.de&nbsp; Vielen Dank an Kalifornische Walnüsse für das Sponsoring. Hier geht es zu ihren Angeboten und Kochtipps:<a href="https://www.walnuss.de/1/Home.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Website</a> <a href="https://www.instagram.com/kalifornischewalnuesse/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Instagram</a>

Sie gelten manchen als Dickmacher, doch Dr. Matthias Riedl lobpreist sie geradezu als Wunder der Natur und erklärt auch warum.

Folge 33: Warum Nüsse wie Medikamente wirken

Seit sich das Homeoffice in vielen Arbeitsbereichen durchgesetzt hat, haben viele Menschen angefangen, wieder mehr selbst zu kochen. Im eigenen Haushalt gelingt es meist mit überschaubarem Aufwand, ein gesundes Mittagessen zu fabrizieren. Doch viele Berufstätige stehen weiterhin täglich vor der Herausforderung, wo sie mittags schnell etwas zu essen herbekommen. Viele versorgen sich der Einfachheit halber mit Convenience-Nahrung aus dem nahegelegenen Supermarkt oder mit Fastfood vom Imbiss oder Schnellrestaurant. Aber auch wer Zeit und Geld hat, ins Restaurant zu gehen, bekommt nicht unbedingt immer gesundes Essen. Worauf man im Lokal achten muss und wie man erkennt, ob wirklich frisch gekocht wird, das verrät Dr. Matthias Riedl in dieser Podcast-Folge. Der Ernährungs-Doc gibt auch Tipps, wie man sich auch unterwegs selbst versorgend kann.Außerdem sprechen wir sprechen in dieser Folge darüber, ob Äpfel wirklich so gesund sind oder ob es sich dabei um einen Ernährungs-Mythos handelt. Und zum Abschluss gibt es wieder ein Rezept aus der Express-Küche.&nbsp;Weitere Folgen unter <a href="https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/</a> und auf YouTube. Das aktuelle Rezept findet Ihr auf abendblatt.de

Burger, Pizza, Currywurst oder schnell mal ein belegtes Brötchen  in der Mittagspause? Dr. Matthias Riedl rät zu folgenden Alternativen.

GESÜNDER-LEBEN-PODCAST

Folge 32:  Wie man im Büro und unterwegs gesünder isst

Wer über längere Zeit Kalorien einspart, kann seinem Körper damit eine „Notsituation“ suggerieren. Er schaltet dann enorm effizient ins Notprogramm, um nicht zu verhungern. „Denn das in der Entwicklungsgeschichte der Menschheit tatsächlich das größte Problem“, sagt Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl. Wer wenig isst, bremst seinen Stoffwechsel aus, der Energieverbrauch fährt auf Sparflamme. Weshalb radikale Maßnahmen um abzunehmen kontraproduktiv sind, erklärt der Ernährungsmediziner in dieser Folge. Und warum das Sollgewicht der Körpers keine feste Größe ist, sondern sich immer weiter erhöhen kann. „Jeder macht individuelle Fehler“, sagt Riedl und deshalb müsse man diese Fehler immer als allererstes analysieren. Problematisch sei auch, dass viele Menschen sich ihr Sättigungsgefühl verloren haben. Aber auch Untergewicht ist ein Problem.Weitere Folgen unter <a href="https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/</a> und auf YouTube. Das Rezept zur Folge findet ihr hier: <a href="https://www.abendblatt.de/podcast/article239906245/Folge-31-Abnehmen-woran-es-liegt-wenn-es-einfach-nicht-voran-geht-Die-haeufigsten-Fehler.html" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/podcast/article239906245/Folge-31-Abnehmen-woran-es-liegt-wenn-es-einfach-nicht-voran-geht-Die-haeufigsten-Fehler.html</a> <a href="https://youtu.be/GMvtbmH6V4s" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://youtu.be/GMvtbmH6V4s</a>&nbsp;

Wer über längere Zeit Kalorien einspart, kann seinem Körper damit eine „Notsituation“ suggerieren. Er schaltet dann enorm effizient ins Notprogramm, um nicht zu verhungern. „Denn das in der Entwicklungsgeschichte der Menschheit tatsächlich das größte Problem“, sagt Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl. Wer wenig isst, bremst seinen Stoffwechsel aus, der Energieverbrauch fährt auf Sparflamme. Weshalb radikale Maßnahmen um abzunehmen kontraproduktiv sind, erklärt der Ernährungsmediziner in dieser Folge. Und warum das Sollgewicht der Körpers keine feste Größe ist, sondern sich immer weiter erhöhen kann. „Jeder macht individuelle Fehler“, sagt Riedl und deshalb müsse man diese Fehler immer als allererstes analysieren. Problematisch sei auch, dass viele Menschen sich ihr Sättigungsgefühl verloren haben. Aber auch Untergewicht ist ein Problem.
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https://youtu.be/GMvtbmH6V4s

Folge 31: Abnehmen – woran es liegt, wenn es einfach nicht voran geht. Die häufigsten Fehler

In der Darmflora tummeln sich Billionen von Bakterien, im Idealfall mindestens 1000 Arten. Dieses individuelle Ökosystem ist allerdings in den westlichen Industrienationen stark bedroht, denn viele Menschen kümmern sich nicht darum und bekommen deshalb diverse Zivilisationskrankheiten. Dr. Matthias Riedl erklärt in dieser Folge, warum Babys ohne Darmflora zur Welt kommen, wie sie sich aufbaut, warum Kaiserschnittgeburten diesbezüglich problematisch sind und warum sich das Risiko für Diabetes, Übergewicht und Krankheiten im späteren Leben erhöht. Und er nennt Lebensmittel, die der gesunden Darmflora zuträglich sind – und welche Folgen das für die Psyche hat.&nbsp;Außerdem gibt es am Ende der Folge ein darmgesundes Rezept.Weitere Folgen <a href="https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/</a> und auf Youtube. <a href="https://youtu.be/b-XuPWyRqiA" rel="noopener noreferrer" target="_blank">﻿https://youtu.be/b-XuPWyRqiA</a> Das Rezept zur Folge findet ihr hier:<a href="https://www.abendblatt.de/hamburg/hamburg-mitte/article239905909/Darmflora-Warum-Espresso-und-Sauerkraut-so-gesund-sind.html" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/hamburg/hamburg-mitte/article239905909/Darmflora-Warum-Espresso-und-Sauerkraut-so-gesund-sind.html</a>

In der Darmflora tummeln sich Billionen von Bakterien, im Idealfall mindestens 1000 Arten. Dieses individuelle Ökosystem ist allerdings in den westlichen Industrienationen stark bedroht, denn viele Menschen kümmern sich nicht darum und bekommen deshalb diverse Zivilisationskrankheiten. Dr. Matthias Riedl erklärt in dieser Folge, warum Babys ohne Darmflora zur Welt kommen, wie sie sich aufbaut, warum Kaiserschnittgeburten diesbezüglich problematisch sind und warum sich das Risiko für Diabetes, Übergewicht und Krankheiten im späteren Leben erhöht. Und er nennt Lebensmittel, die der gesunden Darmflora zuträglich sind – und welche Folgen das für die Psyche hat.

Außerdem gibt es am Ende der Folge ein darmgesundes Rezept.
Weitere Folgen https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/ und auf Youtube.

https://youtu.be/b-XuPWyRqiA

Folge30: Warum die Darmflora im Zentrum der Gesundheit steht

Gesunde Zähne für ein strahlendes Lächeln sind keineswegs nur eine Sache des Aussehens, sondern vor allem der Gesundheit. Diabetiker beispielsweise leiden ganz häufig unter Zahnfleischentzündungen. Erschreckende 70 Prozent von ihnen haben dieses Problem. Dabei könnten Zahnfleischentzündungen das Leben verkürzen, sagt Dr. Matthias Riedl. Die Zahnärzte, insbesondere die Parodontologen, seien tatsächlich vehemente Unterstützer der Ernährungstherapie. Gleichzeitig bedeute es auch, dass die falsche Ernährung und die falsche Lebensweise zu dieser folgenschweren Erkrankung führen. Riedl erklärt auch, warum Zahnbelag heutzutage so oft eine toxische, aggressive Mischung ist.Wir sprechen in dieser Folge außerdem darüber, ob scharfes Essen gut gegen ist Bakterien oder ob es sich dabei um einen Ernährungs-Mythos handelt. Weitere Folgen unter <a href="https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/</a> und auf YouTube. <a href="https://youtu.be/-LrhEiQPhd8" rel="noopener noreferrer" target="_blank">﻿https://youtu.be/-LrhEiQPhd8</a> Das Rezept zur Folge findet ihr hier:<a href="https://www.abendblatt.de/hamburg/hamburg-mitte/article239804863/Dr-Riedl-Warum-gesundes-Zahnfleisch-das-Leben-verlaengert.html" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/hamburg/hamburg-mitte/article239804863/Dr-Riedl-Warum-gesundes-Zahnfleisch-das-Leben-verlaengert.html</a>&nbsp;

Gesunde Zähne für ein strahlendes Lächeln sind keineswegs nur eine Sache des Aussehens, sondern vor allem der Gesundheit. Diabetiker beispielsweise leiden ganz häufig unter Zahnfleischentzündungen. Erschreckende 70 Prozent von ihnen haben dieses Problem. Dabei könnten Zahnfleischentzündungen das Leben verkürzen, sagt Dr. Matthias Riedl. Die Zahnärzte, insbesondere die Parodontologen, seien tatsächlich vehemente Unterstützer der Ernährungstherapie. Gleichzeitig bedeute es auch, dass die falsche Ernährung und die falsche Lebensweise zu dieser folgenschweren Erkrankung führen. Riedl erklärt auch, warum Zahnbelag heutzutage so oft eine toxische, aggressive Mischung ist.
Wir sprechen in dieser Folge außerdem darüber, ob scharfes Essen gut gegen ist Bakterien oder ob es sich dabei um einen Ernährungs-Mythos handelt. Weitere Folgen unter https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/ und auf YouTube.

https://youtu.be/-LrhEiQPhd8

Folge 29 Was Zahngesundheit mit dem Essen zu tun hat

Thomas Müller, Bayern-München-Spieler und seit kurzem wieder in der deutschen Nationalelf, hat zusammen mit dem Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl ein Buch geschrieben, das am 7. Oktober erscheint: „Kochen für kleine &amp; große Champions.“ Der 34-Jährige Fußballstar aus Bayern sagt, er habe sich im Lauf seiner sportlichen Karriere Stück für Stück in das Thematik Ernährung „hineingearbeitet“ und habe nun das Bedürfnis gehabt, dieses Wissen auch weiterzugeben. „Und dann habe ich mir Gedanken gemacht, wen gibt’s denn da, der mir dabei helfen kann?“, sagt Müller. Matthias Riedl sei dafür der perfekte Partner.&nbsp;Mit der Expertise des bekannten Ernährungsmediziners und der enorm großen Reichweite des Fußballidols hoffen die beiden nun, Kinder und Jugendliche, aber auch ihre Eltern zu erreichen und ihnen gesunde Ernährung näherzubringen.&nbsp;Außerdem in dieser Folge: Wir beantworten die Fragen von Hörerinnen und Hörern, beispielsweise ob es gesünder ist, jeden Tag ein Glas Bier zu trinken oder lieber nur einmal etliche Gläser, und den Rest der Woche abstinent zu leben.Außerdem haben wir ein Rezept für eine gesunde Alternative zu Spaghetti Bolognese.Weitere Folgen unter <a href="https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/</a> und auf YouTube <a href="https://youtu.be/NU81-vz4sz4" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://youtu.be/NU81-vz4sz4</a> Das Rezept zur Folge findet ihr hier:<a href="https://www.abendblatt.de/hamburg/hamburg-mitte/article239707311/Warum-Fussballer-Thomas-Mueller-jetzt-mit-Matthias-Riedl-kocht.html" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/hamburg/hamburg-mitte/article239707311/Warum-Fussballer-Thomas-Mueller-jetzt-mit-Matthias-Riedl-kocht.html</a>

Thomas Müller, Bayern-München-Spieler und seit kurzem wieder in der deutschen Nationalelf, hat zusammen mit dem Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl ein Buch geschrieben, das am 7. Oktober erscheint: „Kochen für kleine & große Champions.“ Der 34-Jährige Fußballstar aus Bayern sagt, er habe sich im Lauf seiner sportlichen Karriere Stück für Stück in das Thematik Ernährung „hineingearbeitet“ und habe nun das Bedürfnis gehabt, dieses Wissen auch weiterzugeben. „Und dann habe ich mir Gedanken gemacht, wen gibt’s denn da, der mir dabei helfen kann?“, sagt Müller. Matthias Riedl sei dafür der perfekte Partner. 

https://youtu.be/NU81-vz4sz4


Mit der Expertise des bekannten Ernährungsmediziners und der enorm großen Reichweite des Fußballidols hoffen die beiden nun, Kinder und Jugendliche, aber auch ihre Eltern zu erreichen und ihnen gesunde Ernährung näherzubringen.

Außerdem in dieser Folge: Wir beantworten die Fragen von Hörerinnen und Hörern, beispielsweise ob es gesünder ist, jeden Tag ein Glas Bier zu trinken oder lieber nur einmal etliche Gläser, und den Rest der Woche abstinent zu leben. 
Außerdem haben wir ein Rezept für eine gesunde Alternative zu Spaghetti Bolognese.
Weitere Folgen unter https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/ und auf YouTube

Folge 28: Warum Fußballer Thomas Müller jetzt mit Matthias Riedl kocht

Beschreibungstext:Das vielbeschriebene Glas Rotwein am Abend – ist das wirklich gesund? Oder lügt man sich da in die eigene Tasche? Dr. Matthias Riedl spricht darüber, warum Frauen auf Alkohol stärker reagieren als Männer, warum man mindestens zwei alkoholfreie Tage in der Woche einhalten sollte und warum deutschlandweit etwa 20000 Kinder mit einer alkoholbedingten Nervenschädigung zur Welt kommen. Antworten auf diese und viele weitere Fragen beantwortet der Ernährungsmediziner im Podcast "Dr. Matthias Riedl. So geht gesunde Ernährung".Wir sprechen außerdem über einen Ernährungsmythos und es gibt ein Rezept zum Nachkochen (<a href="https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/</a>) Die Videofassung zu dieser Folge findet ihr unter: <a href="https://youtu.be/JH8FQ-M3kmk" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://youtu.be/JH8FQ-M3kmk</a>&nbsp;<a href="https://fasd-fachzentrum.hamburg" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://fasd-fachzentrum.hamburg/</a> <a href="https://fasd-fachzentrum.hamburg" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://fasd-fachzentrum.hamburg/</a> Das Rezept zur Folge findet ihr hier:<a href="https://www.abendblatt.de/hamburg/hamburg-mitte/article239596503/alkohol-wie-viel-gesund-schaedlich-schwangerschaft-rotwein-schnaps-verdauung-ernaehrungsdoc-riedl-resveratrol.html" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/hamburg/hamburg-mitte/article239596503/alkohol-wie-viel-gesund-schaedlich-schwangerschaft-rotwein-schnaps-verdauung-ernaehrungsdoc-riedl-resveratrol.html</a> &nbsp;

Beschreibungstext: 
Das vielbeschriebene Glas Rotwein am Abend – ist das wirklich gesund? Oder lügt man sich da in die eigene Tasche? Dr. Matthias Riedl spricht darüber, warum Frauen auf Alkohol stärker reagieren als Männer, warum man mindestens zwei alkoholfreie Tage in der Woche einhalten sollte und warum deutschlandweit etwa 20000 Kinder mit einer alkoholbedingten Nervenschädigung zur Welt kommen. Antworten auf diese und viele weitere Fragen beantwortet der Ernährungsmediziner im Podcast „Dr. Matthias Riedl. So geht gesunde Ernährung“. 
Wir sprechen außerdem über einen Ernährungsmythos und es gibt ein Rezept zum Nachkochen (https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/)

Die Videofassung zu dieser Folge findet ihr unter: https://youtu.be/JH8FQ-M3kmk
https://fasd-fachzentrum.hamburg/

Folge 27: Wie viel Alkohol der Körper verträgt

Immer mehr Menschen bekommen immer früher Diabetes. Einst sprach man eher vom Altersdiabetes, aber inzwischen ist es eher eine Wohlstandskrankheit, oft schon in jüngeren Jahren. Diese Störung des Zuckerstoffwechsels ist häufig ernährungsbedingt, auch zu wenig Bewegung ist ein gravierender Risikofaktor. Dramatisch ist: Je früher ein Typ-2-Diabetes bei Kindern schon da ist, desto gravierender die Folgen, desto schwerer die Folgeschäden, wenn sie erwachsen sind. Die Autoimmunerkrankung Diabetes Typ 1, die oft schon im Kindesalter auftritt, nimmt zahlenmäßig ebenfalls zu.In dieser Folge sprechen wir über das Risiko zu erkranken, über Behandlungsmöglichkeiten und Heilungschancen. Und Dr. Riedl begründet, warum eine Zuckersteuer sinnvoll wäre.Wir thematisieren außerdem einen Ernährungsmythos und es gibt ein Rezept zum Nachkochen (<a href="https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/</a> <a href="https://www.youtube.com/watch?v=O7Qxr0kJy38" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=O7Qxr0kJy38</a> Das Rezept zur Folge findet ihr hier:&nbsp;<a href="https://www.abendblatt.de/ratgeber/article239350985/diabetes-gesund-ernaehrung-abnehmen-experte-gesundheit.html" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/ratgeber/article239350985/diabetes-gesund-ernaehrung-abnehmen-experte-gesundheit.html</a>

Immer mehr Menschen bekommen immer früher Diabetes. Einst sprach man eher vom Altersdiabetes, aber inzwischen ist es eher eine Wohlstandskrankheit, oft schon in jüngeren Jahren. Diese Störung des Zuckerstoffwechsels ist häufig ernährungsbedingt, auch zu wenig Bewegung ist ein gravierender Risikofaktor. Dramatisch ist: Je früher ein Typ-2-Diabetes bei Kindern schon da ist, desto gravierender die Folgen, desto schwerer die Folgeschäden, wenn sie erwachsen sind. Die Autoimmunerkrankung Diabetes Typ 1, die oft schon im Kindesalter auftritt, nimmt zahlenmäßig ebenfalls zu. 
In dieser Folge sprechen wir über das Risiko zu erkranken, über Behandlungsmöglichkeiten und Heilungschancen. Und Dr. Riedl begründet, warum eine Zuckersteuer sinnvoll wäre.
Wir thematisieren außerdem einen Ernährungsmythos und es gibt ein Rezept zum Nachkochen (https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/

https://www.youtube.com/watch?v=O7Qxr0kJy38

Folge 26: Muss man mit der Volkskrankheit Diabetes dauerhaft leben?

Ist Gemüse aus vertikaler Landwirtschaft wirklich gesund? Und wie steht es mit Tofu als Fleischersatz? Warum sind Fertiggerichte für Schwangere so schädlich ist es und wie häufiger Stuhlgang ist normal?Diese und viele weitere Fragen beschäftigen die Hörerinnen und Hörer des Podcasts „Dr. Matthias Riedl. So geht gesunde Ernährung“. Viele nutzen an dieser Stelle den kurzen Draht zum Ernährungs-Doc, um Antworten zu bekommen. In dieser Folge geht es um gesunde Lebensmittel, Hilfe bei Schmerzen, gesundheitliche Probleme – und wie man sie durch Ernährung verbessern kann.Wir sprechen außerdem über einen Ernährungsmythos und es gibt ein Rezept zum Nachkochen (<a href="https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/</a> Das Rezept zur Folge findet ihr hier:&nbsp;<a href="https://www.abendblatt.de/ratgeber/article239232561/Sprechstunde-der-Ernaehrungs-Doc-beantwortet-Ihre-Fragen.html" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="font-size: 0.9375rem; font-weight: 400;">https://www.abendblatt.de/ratgeber/article239232561/Sprechstunde-der-Ernaehrungs-Doc-beantwortet-Ihre-Fragen.html</a>

Ist Gemüse aus vertikaler Landwirtschaft wirklich gesund? Und wie steht es mit Tofu als Fleischersatz? Warum sind Fertiggerichte für Schwangere so schädlich ist es und wie häufiger Stuhlgang ist normal?
Diese und viele weitere Fragen beschäftigen die Hörerinnen und Hörer des Podcasts „Dr. Matthias Riedl. So geht gesunde Ernährung“. Viele nutzen an dieser Stelle den kurzen Draht zum Ernährungs-Doc, um Antworten zu bekommen. In dieser Folge geht es um gesunde Lebensmittel, Hilfe bei Schmerzen, gesundheitliche Probleme – und wie man sie durch Ernährung verbessern kann.
Wir sprechen außerdem über einen Ernährungsmythos und es gibt ein Rezept zum Nachkochen (https://www.abendblatt.de/podcast/ernaehrungspodcast/

Folge 25: Ernährungs-Doc: Was Hörerinnen und Hörer wissen wollen

Dr. Matthias Riedl über Irrtümer in der Ernährung, gesunde Fette und die fiesen Tricks der Lebensmittelindustrie Link zur Website von Dr. Matthias Riedl:<a href="https://myfooddoctor.de/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="color: rgb(30, 155, 168);">Gesünder leben mit der myFoodDoctor-App | myfooddoctor</a> Link zur Website von Dr. Matthias Riedl:<a href="https://ernaehrungsdoc-matthias-riedl.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Start - Dr. Matthias Riedl</a> Das Rezept zur Folge findet ihr hier:&nbsp;<a href="https://www.abendblatt.de/hamburg/hamburg-mitte/article239119029/Finger-weg-von-Paleo-warum-Diaeten-ein-Fehler-sind.html" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/hamburg/hamburg-mitte/article239119029/Finger-weg-von-Paleo-warum-Diaeten-ein-Fehler-sind.html</a>

Dr. Matthias Riedl über Irrtümer in der Ernährung, gesunde Fette und die fiesen Tricks der Lebensmittelindustrie

Folge 24:  Ernährungs-Doc: Warum Diäten nichts bringen

Dr. Matthias Riedl gibt Tipps, welche Lebensmittel bei der Behandlung der Volkskrankheit helfen. Und man sollte Stress reduzieren! Weitere Tipps für gesunde Ernährung finden Sie hier.Dr. Riedl erklärt, welches Essen krank macht hier.Link zur Website von Dr. Matthias Riedl:Gesünder leben mit der myFoodDoctor-App | myfooddoctorLink zur Website von Dr. Matthias Riedl:Start - Dr. Matthias Riedl Das Rezept zur Folge findet ihr hier:<a href="https://www.abendblatt.de/hamburg/hamburg-mitte/article239007973/Bluthochdruck-Was-Betroffene-essen-sollten-und-was-nicht.html" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.abendblatt.de/hamburg/hamburg-mitte/article239007973/Bluthochdruck-Was-Betroffene-essen-sollten-und-was-nicht.html</a>

Dr. Matthias Riedl gibt Tipps, welche Lebensmittel bei der Behandlung der Volkskrankheit helfen. Und man sollte Stress reduzieren!

Weitere Tipps für gesunde Ernährung finden Sie hier.
Dr. Riedl erklärt, welches Essen krank macht hier.
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Folge 23: Wie man Bluthochdruck vorbeugt

Im Podcast 'Dr. Matthias Riedl - so geht gesunde Ernährung' mit Elisabeth Jessen und dem renommierten Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl erhalten Sie alle zwei Wochen sonntags wertvolle Tipps und praxisnahe Hilfestellungen rund um gesunde Ernährung. Lernen Sie, wie Sie Ihr Leben durch ausgewogene Ernährung verbessern können – ganz ohne auf Genuss zu verzichten. 
Dr. Matthias Riedl ist Deutschlands führender Experte für Ernährungsmedizin, ärztlicher Direktor des Medicum Hamburg, Europas größtem Diabeteszentrum, und Entwickler der innovativen App myFoodDoctor, der ersten deutschen medizinischen Ernährungstherapie-App.


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PODLIST

Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung

So geht gesunde Ernährung

Neue Episoden

Folge 34: Was man essen muss, um sich in seiner Haut wohler zu fühlen

Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung

Folge 33: Warum Nüsse wie Medikamente wirken

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Folge 32: Wie man im Büro und unterwegs gesünder isst

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Folge 26: Muss man mit der Volkskrankheit Diabetes dauerhaft leben?

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