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Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5 · 2. Dezember 2025

Schaumweine aus dem Supermarkt

45 MinKunst

Beschreibung

Zum Jahresende stoßen viele gerne mit etwas Prickelndem an. Das muss nicht immer exklusiver Champagner sein. Genussexperte Helmut Gote probiert sich durch das Schaumwein-Sortiment im Supermarkt, Uwe Schulz und Carolin Courts unterstützen tatkräftig.



  • Intro (00:00)
  • Schaumweine im Test: Crémant d'Alsace Cave de Turckheim / Fürst von Metternich – Riesling-Sekt extra trocken / Santa Margherita Prosecco Superiore di Valdobbiadene / Crémant de Limoux / Schloss Vaux – Cuvée Vaux brut / Kolonne Null, alkoholfrei (03:58)
  • Alkoholfreie Glühweine von Dr. Jaglas (32:10)
  • Selbstgemachter Glühwein von Helmut Gote (36:03)
  • Rezept: Käsekuchen nach Schweizer Art (38:23)

Rezepte:
https://1.ard.de/schweizer-kaesekuchen

https://1.ard.de/weisser-gluehwein

Mehr Prickelndes:
Champagner: Ist er seinen Preis wert?

Weitere Produkttests:
Buttermilch
Camembert
Erdbeermarmelade

Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht: Unser Selbstverständnis.

Im nächsten Podcast wird es festlich mit dem Weihnachtsmenü 2025.

Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen: Einfach schreiben an [email protected].

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