Toni stolpert heute vom alljährlichen Weihnachtsbaum-Streit direkt in die Vorbereitung auf sein Bundesverdienstkreuz im Bernabéu („Anzug? Ja. Rede? Mal sehen.“), während Felix zwischen Opa-Bierverweigerung, Frühdeko-Aggressionen und einer von Toni selbstgebauten Sport-Superhelden-Reihenwahl jongliert, bei der plötzlich Michael Jordan neben Mbappé und Schumi an einem Tisch sitzt. Energie Cottbus mit einem Programm, das klingt wie eine Mischung aus Survival-Training und Wellness-Wochenende („nachts 650 Kilometer Bus, morgens 7 Uhr Sauna“). Im Felix-Fußball-Express wird eine neue Bundesliga-Rekordkategorie geöffnet („Wie viele Platzverweise braucht ein Mensch?“), und ein Höreranruf aus Texas trifft die beiden mitten im Redefluss – inklusive Jetlag, Thanksgiving und der ernsten Frage, ob Ehrlichkeit im Fußball eigentlich noch erlaubt ist.
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Toni stolpert heute vom alljährlichen Weihnachtsbaum-Streit direkt in die Vorbereitung auf sein Bundesverdienstkreuz im Bernabéu („Anzug? Ja. Rede? Mal sehen.“), während Felix zwischen Opa-Bierverweigerung, Frühdeko-Aggressionen und einer von Toni selbstgebauten Sport-Superhelden-Reihenwahl jongliert, bei der plötzlich Michael Jordan neben Mbappé und Schumi an einem Tisch sitzt. Energie Cottbus mit einem Programm, das klingt wie eine Mischung aus Survival-Training und Wellness-Wochenende („nachts 650 Kilometer Bus, morgens 7 Uhr Sauna“). Im Felix-Fußball-Express wird eine neue Bundesliga-Rekordkategorie geöffnet („Wie viele Platzverweise braucht ein Mensch?“), und ein Höreranruf aus Texas trifft die beiden mitten im Redefluss – inklusive Jetlag, Thanksgiving und der ernsten Frage, ob Ehrlichkeit im Fußball eigentlich noch erlaubt ist.

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Pele macht die Sauna an

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Weltwoche Daily

«Zentralplaner auf dem Vormarsch»: Star-Ökonom Hans-Werner Sinn über Deutschland und die EU

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Markus Somm, Camille Lothe und Kaspar Schwarzenbach über die wichtigsten Themen des Tages. 
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Zwischen Brüssel und Washington – wohin steuert die Schweiz? Vortrag von Markus Somm am 27.11. in Zürich: <a href="https://www.nebelspalter.ch/events">hier anmelden. </a>
Die Partner der heutigen Show: 
<ul>
<li>Kenny's Auto-Center: <a href="https://kennys.ch/news/weihnachten-bei-kennys25">Link</a></li>
<li>Nein zur Service-Citoyen-Initiative: <a href="https://buergerdienst-nein.ch/">Link</a> </li>
</ul>
Die Shownotes zum Podcast «Bern einfach» des <a href="https://www.nebelspalter.ch">Nebelspalters</a>:
Unterstützung für den «Gaza Peace Plan» (<a href="https://www.news.admin.ch/de/newnsb/UbtPAobwNzEYTYWGVesQz">admin.ch</a>)
Kein höheres Rentenalter, aber mehr Einnahmen (<a href="https://www.blick.ch/politik/so-will-baume-schneider-die-ahv-bis-2040-sichern-kein-hoeheres-rentenalter-aber-mehr-einnahmen-id21458915.html">Blick</a>)
Ein Bericht zeigt die Bedeutung der Zuwanderung für die wirtschaftliche Stabilität der Schweiz auf (<a href="https://www.news.admin.ch/de/newnsb/MhLL4P4qu0KF">admin.ch</a>)
facts4future zum <a href="https://www.facts4future.ch/facts/wachstum-bruttoinlandsprodukt-bip#einfach">BIP</a>
Luxuszebrastreifen bei der Stadt Zürich (<a href="https://www.stadt-zuerich.ch/de/politik-und-verwaltung/politik-und-recht/amtsblatt/einzelmitteilung.2025_0790.html">Stadt Zürich</a>)

Der Bundesrat hat konkrete Massnahmen zur Unterstützung für den von USA vorgelegten «Gaza Peace Plan for peace in the Middle East»  beschlossen. Noch ist unklar, wie die 13. AHV-Rente finanziert wird, da plant Bundesrätin Elisabeth Baume-Schneider die nächste grosse AHV-Reform. Nun präsentiert sie die Leitlinien dazu.  Ein Bericht zeigt die «Bedeutung der Zuwanderung für die wirtschaftliche Stabilität der Schweiz» auf. Mit weiteren 3,5 Millionen will die Stadt Zürich das Auto ausbremsen.

Bern einfach. Das Wichtigste zum Tag.

Markus Somm, Camille Lothe und Kaspar Schwarzenbach über die wichtigsten Themen des Tages.

Gaza-Friedensplan, AHV-Reform, Zuwanderungsbericht, teure Zebrastreifen

Fabian Köster - Politik, Kiffen, Karneval, heute-Show und Satire
Fabian ist Comedian, Autor, Podcaster und vor allem heute-show-Reporter. 
Wir haben uns live in der Kölner Volksbühne vor Publikum unterhalten. 
Ich wollte von Fabian wissen, wie man so früh wie er bei der „heute-show“ landet, warum ihn Markus Söder seit Jahren nicht mehr loslässt und was seine Geheimwaffe im Job als Reporter ist. 
Wir sprechen über eine sehr behütete Kindheit im Kölner Westen, Poetry-Slam-Abende in der Aula seiner Schule, erste Auftritte bei „TV total“ und darüber, wie es ist, wenn beim Deutschen Comedypreis kein einziger Gag zündet.
Es geht ums Kiffen vor laufender Kamera und seine Freundschaft mit Lutz van der Horst, immer wieder um Markus Söder, um politische Scheindebatten und um die Frage, was Satire eigentlich noch leisten kann, wenn alle nur noch schreien.
WERBEPARTNER &amp; RABATTE:
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MEIN GAST:
<a href="https://www.instagram.com/fabiankoester/">https://www.instagram.com/fabiankoester/</a>
DINGE:
Fabian als Russia Today Kids Reporter: <a href="https://www.youtube.com/watch?v=xiMHBUqWGoc">https://www.youtube.com/watch?v=xiMHBUqWGoc</a>
Fabians erster Auftritt bei TV Total: <a href="https://www.youtube.com/watch?v=Vs4decW0hlk&t=300s">https://www.youtube.com/watch?v=Vs4decW0hlk&t=300s</a>
Fabian und Lutz kiffen “für die Wissenschaft”: <a href="https://www.youtube.com/watch?v=ztJcZsXy0TQ">https://www.youtube.com/watch?v=ztJcZsXy0TQ</a>
Fabian und Markus Söder im Aufzug: <a href="https://www.youtube.com/watch?v=sIe1cSXRUlA">https://www.youtube.com/watch?v=sIe1cSXRUlA</a>
Tour 2026: 
<a href="https://bit.ly/48rP1YC">https://bit.ly/48rP1YC</a>
Podcast “Schlag und fertig”: <a href="https://schlag-und-fertig.podigee.io/">https://schlag-und-fertig.podigee.io/</a>
Schlag den Star mit Lutz und Fabian: 
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Lukas Hambach - Produktion
Lena Rocholl - Redaktion
Mit Vergnügen - Vermarktung und Distribution
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Fabian ist Comedian, Autor, Podcaster und vor allem heute-show-Reporter. 
Wir haben uns live in der Kölner Volksbühne vor Publikum unterhalten. 

Ich wollte von Fabian wissen, wie man so früh wie er bei der „heute-show“ landet, warum ihn Markus Söder seit Jahren nicht mehr loslässt und was seine Geheimwaffe im Job als Reporter ist. 
Wir sprechen über eine sehr behütete Kindheit im Kölner Westen, Poetry-Slam-Abende in der Aula seiner Schule, erste Auftritte bei „TV total“ und darüber, wie es ist, wenn beim Deutschen Comedypreis kein einziger Gag zündet.
Es geht ums Kiffen vor laufender Kamera und seine Freundschaft mit Lutz van der Horst, immer wieder um Markus Söder, um politische Scheindebatten und um die Frage, was Satire eigentlich noch leisten kann, wenn alle nur noch schreien.


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Fabian als Russia Today Kids Reporter: https://www.youtube.com/watch?v=xiMHBUqWGoc

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Fabian und Lutz kiffen “für die Wissenschaft”: https://www.youtube.com/watch?v=ztJcZsXy0TQ

Fabian und Markus Söder im Aufzug: https://www.youtube.com/watch?v=sIe1cSXRUlA

Tour 2026: 
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Fabian Köster - Politik, Kiffen, Karneval, heute-Show und Satire

Fabian Köster - Was kann Satire leisten?

F.A.Z. Podcast für Deutschland
<a href="http://www.faz.net/blackweek">Link zu unserem F+-Angebot</a>
Es sind keine leichten Tage für den Bundeskanzler Friedrich Merz. Zuletzt ist es ausgerechnet die eigene Parteijugend, die dem Kanzler im Rentenstreit so richtig einheizt.
Jetzt muss Merz jonglieren zwischen seinen Wahlversprechen, den Zwängen der schwarz-roten Koalition, den Wünschen und Erwartungen seiner Wähler und denen seiner Partei.
Die Nervosität wächst, denn in fünf Bundesländern finden im kommenden Jahr Landtagswahlen statt. Unionskandidaten und Wahlkämpfer dürften sich mehr Rückenwind aus Berlin erhofft haben. Unter anderem sprechen wir mit Manuel Hagel, dem Landesvorsitzenden und Spitzenkandidaten der CDU in Baden-Württemberg.
Mit dem Leiter unserer Parlamentsredaktion, Eckart Lohse sprechen wir außerdem über die Stimmung in Berlin. Dort munkelt man inzwischen von Minderheitsregierung und Vertrauensfragen. Was dahinter steckt, klären wir in unserem F.A.Z. Podcast für Deutschland.
Host: Felix Hoffmann
Mitarbeit: Quentin Pehlke
Mehr zum Thema:
<a href="https://www.faz.net/aktuell/politik/inland/warum-die-afd-in-baden-wuerttemberg-an-platz-eins-glaubt-110789717.html">Die AfD in Baden-Württemberg glaubt an Platz eins</a>
<a href="https://www.faz.net/aktuell/politik/inland/warum-hagel-sich-gegen-merz-stellt-110786968.html">Für den Sieg auf Distanz zu Merz</a>
<a href="https://www.faz.net/aktuell/politik/inland/generaldebatte-im-bundestag-merz-gibt-sich-schwungvoll-accg-200267399.html">So schwungvoll hat man Merkel selten und Scholz nie erlebt</a>
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Bundeskanzler Friedrich Merz muss sich aktuell nicht nur Kritik aus der Opposition, sondern auch aus den eigenen Reihen gefallen lassen. Wie sehr brodelt es in der Union und könnte ihm das gefährlich werden?

F.A.Z. Podcast für Deutschland

Es brodelt in der Union: „Begeisterung des Kanzlers und seiner Truppen klafft auseinander“﻿

Wir sprechen über den aktuellen Zustand der Volkspartei und wie sie das Kräftemessen mit der FPÖ verliert?
Die ÖVP ist im Umfragetief. Seit der vergangenen Nationalratswahl hat die Partei rund sieben Prozentpunkte verloren. Unterdessen befindet sich die FPÖ auf dem Höhenflug und kratzt an der 40-Prozentmarke. Wie kann die Volkspartei aus dem Abwehrtsrend wieder herauskommen und warum scheint die Partei derzeit nur mit sich selbst beschäftigt zu sein? Das analysieren Sandra Schieder aus der STANDARD Innenpolitik-Redaktion und Michael Völker, Leiter des Innenpolitikressorts beim STANDARD.
Hat Ihnen dieser Podcast gefallen? Mit einem STANDARD-Abonnement können Sie unsere Arbeit unterstützen und mithelfen, Journalismus mit Haltung auch in Zukunft sicherzustellen. Alle Infos und Angebote gibt es hier: <a href="https://abo.derstandard.at/?ref=Podcast&utm_source=derstandard&utm_medium=podcast&utm_campaign=podcast&utm_content=podcast">abo.derstandard.at</a>

Die ÖVP ist im Umfragetief. Seit der vergangenen Nationalratswahl hat die Partei rund sieben Prozentpunkte verloren. Unterdessen befindet sich die FPÖ auf dem Höhenflug und kratzt an der 40-Prozentmarke. Wie kann die Volkspartei aus dem Abwehrtsrend wieder herauskommen und warum scheint die Partei derzeit nur mit sich selbst beschäftigt zu sein? Das analysieren Sandra Schieder aus der STANDARD Innenpolitik-Redaktion und Michael Völker, Leiter des Innenpolitikressorts beim STANDARD.

Thema des Tages

Wir sprechen über den aktuellen Zustand der Volkspartei und wie sie das Kräftemessen mit der FPÖ verliert?

Ist die ÖVP am Ende, triumphiert die FPÖ?

Außerdem: Fenster auf - Saubere Luft durch Luftfilter? (10:15) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de. Host in dieser Folge ist Sebastian Sonntag. Und hier kommen noch die wichtigsten Infos für Euch: UNGESUNDES ESSEN - KANN ICH DAS MIT SPORT AUSGLEICHEN? Ungesunde Ernährung führt zu Übergewicht und Krankheiten. Welche Effekte einer ungesunden Ernährung kann man durch Sport ausgleichen? Autorin: Sophie Kuhlmannn Effekt von Salz auf das Darmmikrobiom: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6070150/ Bei Adipositas ist Ernährung wichtiger als Sport: https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.2420902122 DGE-Empfehlungen einer gesunden Ernährung: https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/gut-essen-und-trinken/dge-ernaehrungskreis/ FENSTER AUF - SAUBERE LUFT DURCH LUFTFILTER? Luftfilter können die Luft zuhause reinigen, und das kann zum Beispiel für Menschen mit Allergien, in der Grippesaison oder wenn man an einer viel befahrenen Straße wohnt, sinnvoll sein. Regelmäßiges Lüften ersetzen die Geräte allerdings nicht. Autorin: Annika Franck Wie der CO2-Gehalt die kognitiven Fähigkeiten beeinflusst: https://ehp.niehs.nih.gov/doi/10.1289/ehp.1510037 Welchen Einfluss Luftreiniger auf die Ansteckungsgefahr haben, kannst du hier nachlesen: https://www.unibw.de/lrt7/raumluftreiniger.pdf Wie schädlich Luftverschmutzung ist, fasst diese Studie zusammen: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2542519624001682 Grünpflanzen machen die Raumluft nicht deutlich sauberer: https://www.nature.com/articles/s41370-019-0175-9 Und hier noch Quarks Daily mit Infos zum entkoffeiniertem Kaffee: https://1.ard.de/quarks_daily_CO2-Preis

Außerdem: Fenster auf - Saubere Luft durch Luftfilter? (10:15) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de. Von Sebastian Sonntag.

Quarks Daily

Außerdem: Fenster auf - Saubere Luft durch Luftfilter? (10:15) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de.

Ungesundes Essen - Kann ich das mit Sport ausgleichen?

Die individuelle Qualität von RB war dann doch zu stark. Es hat leider doch nicht für einen Punkt gegen Leipzig gereicht. Aber gegen den FC sollte es machbar sein, aber wo sind die Schwächen beim FC? Das soll uns dieses Mal unser FC-Experte <a href="https://bsky.app/profile/hibarian.bsky.social">Eric</a> des FC Podcasts <a href="https://www.trotzdemhier.de/">#TrotzdemHier</a> verraten.



<ul class="wp-block-list">
<li>Willkommen am Stammtisch</li>



<li>Rückblick auf das Spiel 1. FC Köln vs. Eintracht Frankfurt</li>



<li>Rückblick auf das Spiel RB Leipzig vs. SV Werder Bremen</li>



<li>Vorschau auf das Spiel SV Werder Bremen vs. 1. FC Köln</li>



<li>Stammtisch Themen</li>



<li>Das Fundstück der Woche</li>



<li>Die Stammtisch Playlist 2025/26</li>



<li>Abgesang</li>
</ul>



Das Tippspiel 2025/26



<a href="https://www.kicktipp.de/soccer-tippspiel/tippuebersicht">Die Kicktipp Runde der Werder Raute</a>



Die Tipps



29.11.2025 Samstag 15:30 Uhr SV Werder Bremen vs. 1. FC Köln&nbsp;&nbsp;



<ul class="wp-block-list">
<li>Carsten   2:1</li>



<li>Sami  2:1</li>



<li>Stefan           3:1   </li>



<li>Derpanski     1:0</li>



<li>Kalle 4:2</li>



<li>Eric 2:3</li>
</ul>



Das Fundstück der Woche ***Werbung***



Carsten



<ul class="wp-block-list">
<li><a href="https://www.werstreamt.es/serie/details/705953/supergirl/">Supergirl (WerStreamtEs)</a><a href="https://www.sky.de/film/rudi-voeller-es-gibt-nur-einen"> </a></li>



<li><a href="https://shows.acast.com/fussball-mml-daily/episodes/mit-kopfchen-die-nacht-des-schreckens">Fussball MML Daily &#8211; Mit Köpfchen: Die Nacht des Schreckens (Podcast-Episode)</a>  </li>
</ul>



Sami



<ul class="wp-block-list">
<li><a href="https://www.karate.de/">Karate (Sport)</a></li>
</ul>



Stefan



<ul class="wp-block-list">
<li><a href="https://www.berlin.de/weihnachtsmarkt/9934333-3496862-weihnachtsmarkt-am-kadewe.html">Weihnachtsmarkt am KDW in Berlin (Event)</a></li>
</ul>



DerPanski



<ul class="wp-block-list">
<li><a href="https://www.youtube.com/@heyWolfi">HeyWolfi &#8211; Gegen Faschos, Fake-News und Feigheit (YouTube)</a></li>
</ul>



Eric



<ul class="wp-block-list">
<li><a href="https://www.ardmediathek.de/serie/rise-und-fall/staffel-1/Y3JpZDovL2Rhc2Vyc3RlLmRlL3Jpc2UtYW5kLWZhbGw/1">Rise &amp; Fall &#8211; ARD Doku über 1860, Kaiserslautern, VfB Stuttgart (Mediathek)</a> </li>



<li><a href="https://www.ardmediathek.de/film/terror-fussball-paris-2015-oder-doku/Y3JpZDovL3Nwb3J0c2NoYXUuZGUvc3BvcnRzY2hhdS1kb2t1bWVudGF0aW9uIDhkNjlhZTBlLTRiMTUtNGU3NS05N2MwLTgyNDU3MmQ2ZDUwNg">Terror. Fußball. Paris 2015 (ARD Mediathek)</a></li>
</ul>



Spendet uns (Auphonic) Zeit



<ul class="wp-block-list">
<li><a href="https://auphonic.com/donate_credits?user=WerderRaute">Hier könnt ihr uns Auphonic Zeit spenden, für einen guten Sound</a></li>
</ul>



Die Werder Raute Playlist



<ul class="wp-block-list">
<li><a href="https://tinyurl.com/Playlist202526">Werder Stammtisch 2025/26 &#8211; Hotte macht die Bremer Flotte (Spotify)</a></li>
</ul>

Willkommen am Stammtisch
Rückblick auf das Spiel 1. FC Köln vs. Eintracht Frankfurt
Rückblick auf das Spiel RB Leipzig vs. SV Werder Bremen
Vorschau auf das Spiel SV Werder Bremen vs. 1. FC Köln
Stammtisch Themen
Das Fundstück der Woche
Die Stammtisch Playlist 2025/26
Abgesang
Das Tippspiel 2025/26
Die Kicktipp Runde der Werder Raute
Die Tipps
29.11.2025 Samstag 15:30 Uhr SV Werder Bremen vs. 1. FC Köln  

Carsten   	2:1
Sami  	 	2:1
Stefan	           3:1		 	  
Derpanski     1:0
Kalle 		4:2
Eric 		2:3

Das Fundstück der Woche
***Werbung***
Carsten
Supergirl (WerStreamtEs) 
Fussball MML Daily - Mit Köpfchen: Die Nacht des Schreckens (Podcast-Episode)  
Sami
Karate (Sport)
Stefan
Weihnachtsmarkt am KDW in Berlin (Event)
DerPanski
HeyWolfi - Gegen Faschos, Fake-News und Feigheit (YouTube)
Eric
Rise & Fall - ARD Doku über 1860, Kaiserslautern, VfB Stuttgart (Mediathek) 
Terror. Fußball. Paris 2015 (ARD Mediathek)

Spendet uns (Auphonic) Zeit
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Die Werder Raute Playlist
Werder Stammtisch 2025/26 - Hotte macht die Bremer Flotte (Spotify)

Die Werder Raute - Der Stammtisch

Die individuelle Qualität von RB war dann doch zu stark. Es hat leider doch nicht für einen Punkt gegen Leipzig gereicht. Aber gegen den FC sollte es machbar sein, aber wo sind die Schwächen beim FC? Das soll uns unser FC-Experte Eric sagen

Willkommen am Stammtisch
Rückblick auf das Spiel 1. FC Köln vs. Eintracht Frankfurt
Rückblick auf das Spiel RB Leipzig vs. SV Werder Bremen
Vorschau auf das Spiel SV Werder Bremen vs. 1. FC Köln
Stammtisch Themen
Das Fundstück der Woche
Die Stammtisch Playlist 2025/26
Abgesang
Das Tippspiel 2025/26
Die Kicktipp Runde der Werder Raute
Die Tipps
29.11.2025 Samstag 15:30 Uhr SV Werder Bremen vs. 1. FC Köln  

Carsten   	2:1
Sami  	 	2:1
Stefan	           3:1		 	  
Derpanski     1:0
Kalle 		4:2
Eric 		2:3

Das Fundstück der Woche
***Werbung***
Carsten
Supergirl (WerStreamtEs) 
Fussball MML Daily - Mit Köpfchen: Die Nacht des Schreckens (Podcast-Episode)  
Sami
Karate (Sport)
Stefan
Weihnachtsmarkt am KDW in Berlin (Event)
DerPanski
HeyWolfi - Gegen Faschos, Fake-News und Feigheit (YouTube)
Eric
Rise &amp; Fall - ARD Doku über 1860, Kaiserslautern, VfB Stuttgart (Mediathek) 
Terror. Fußball. Paris 2015 (ARD Mediathek)

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Die Werder Raute Playlist
Werder Stammtisch 2025/26 - Hotte macht die Bremer Flotte (Spotify)

WR 280 Mit #Trotzdemhier aber in Bremen gibt es richtiges Bier

Eine Geschichte über den König der Köche
Wir springen in dieser Folge ins frühe 19. Jahrhundert. Inmitten der Wirren des postrevolutionären Frankreichs macht sich hier ein Mann einen Namen, der die frühe französische Küche prägen wird wie kaum ein anderer: Antonin Carême. Aus ärmsten Verhältnissen kommend, arbeitet er sich zum Patissier empor, um schließlich unter die Fittiche des berühmten Diplomaten und Politikers Talleyrand genommen zu werden. Wir sprechen darüber, welchen Einfluss seine Kochkunst nicht nur auf die französische Küche, sondern auch auf die französische Diplomatie hatte. 
<h2 id="erwhntefolgen">Erwähnte Folgen</h2>
<ul>
<li>GAG60: Wie das Essengehen erfunden wurde – <a href="https://gadg.fm/60">https://gadg.fm/60</a></li>
<li>GAG67: Palladio, der erfolgreichste Architekt aller Zeiten – <a href="https://gadg.fm/67">https://gadg.fm/67</a></li>
<li>GAG395: Barbe-Nicole Ponsardin und die Begründung eines Champagnerimperiums – <a href="https://gadg.fm/395">https://gadg.fm/395</a></li>
<li>GAG431: Auguste Escoffier, Kaiser der Köche – <a href="https://gadg.fm/431">https://gadg.fm/431</a></li>
<li>GAG470: Alexis Soyer – Koch, Innovator und Philanthrop – <a href="https://gadg.fm/470">https://gadg.fm/470</a></li>
</ul>
<h2 id="literatur">Literatur</h2>
<ul>
<li>Ian Kelly. Cooking for Kings: The Life of Antonin Carême, the First Celebrity Chef. Bloomsbury Publishing, 2009</li>
<li>Marie-Pierre Rey. Le Premier Des Chefs: L’exceptionnel Destin d’Antonin Carême. Flammarion, 2021</li>
<li>Susan Pinkard. A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650-1800. Cambridge University Press, 2011</li>
</ul>
Das Episodenbild zeigt <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Portrait_d'Antonin_Car%C3%AAme.png">eine Darstellung Carêmes aus dem Jahr 1833</a>. 
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Wir springen in dieser Folge ins frühe 19. Jahrhundert. Inmitten der Wirren des postrevolutionären Frankreichs macht sich hier ein Mann einen Namen, der die frühe französische Küche prägen wird wie kaum ein anderer: Antonin Carême. Aus ärmsten Verhältnissen kommend, arbeitet er sich zum Patissier empor, um schließlich unter die Fittiche des berühmten Diplomaten und Politikers Talleyrand genommen zu werden. Wir sprechen darüber, welchen Einfluss seine Kochkunst nicht nur auf die französische Küche, sondern auch auf die französische Diplomatie hatte.

// Erwähnte Folgen
* GAG60: Wie das Essengehen erfunden wurde – https://gadg.fm/60
* GAG67: Palladio, der erfolgreichste Architekt aller Zeiten – https://gadg.fm/67
* GAG395: Barbe-Nicole Ponsardin und die Begründung eines Champagnerimperiums – https://gadg.fm/395
* GAG431: Auguste Escoffier, Kaiser der Köche – https://gadg.fm/431
* GAG470: Alexis Soyer – Koch, Innovator und Philanthrop – https://gadg.fm/470

// Literatur
* Ian Kelly. Cooking for Kings: The Life of Antonin Carême, the First Celebrity Chef. Bloomsbury Publishing, 2009
* Marie-Pierre Rey. Le Premier Des Chefs: L’exceptionnel Destin d’Antonin Carême. Flammarion, 2021
* Susan Pinkard. A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650-1800. Cambridge University Press, 2011

Das Episodenbild zeigt eine Darstellung Carêmes aus dem Jahr 1833. 

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Geschichten aus der Geschichte

Eine Geschichte über den König der Köche

GAG531: Antonin Carême und die Geburt der modernen französischen Küche

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